主料：
2 Q2 a9 v$ Z2 R, d1 P9 t蛋糕(500克) 雞蛋黃(100克) 煉乳（甜，罐頭）(80克) 小麥麵粉(800克) tvb now,tvbnow,bttvb. z# }; B% p0 k2 E
公仔箱論壇, d- W6 I/ i: V, j
調料：
2 H2 B% o9 L9 a; D% l* f; w5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉(2克) 白砂糖(320克) 公仔箱論壇8 a7 M* k6 ~; W: W/ k( q" L. B
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製作工藝
8 u- p1 v5 Q, X) j+ ?# n* @www.tvboxnow.com1.蛋黃和白糖攪拌至呈微白。
/ f8 N8 ^ M M$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白脫淡煉乳加熱溶化後倒於蛋黃內。
$ H9 x% l/ U, T( Z/ O3.麵粉和泡打粉篩入蛋黃原料內混合均勻。6 N/ ^% d' E5 R0 p
4.調理好的生料倒於模型內，鋪成薄狀，模內墊紙，放進烤箱以高火烤約8分鐘。
% I: G( f' t3 s* D( V& w F5.待冷卻後，將蛋糕從模型中取出，塗上白脫淡煉乳，再將草莓海綿蛋糕包捲起即可。
2 a4 ^5 a4 u+ W+ ?; l# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: ^8 v8 B! }. b! t( h9 d& S6 a公仔箱論壇工藝提示
9 G4 a G4 B. ~, n5 k P2 y0 d! s本品最好使和草莓海綿蛋糕，效果更好。 |
發表於 2007-11-14 11:04 AM
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發表於 2007-11-16 12:03 PM
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