. V4 `& M8 j j; N3 b公仔箱論壇三鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb. X; d$ |+ w- S1 ?
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【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb+ z5 H$ G( l1 k+ F$ d8 J! p8 O! N% Q
蝦仁 120公克
# |% p! R# p$ \# y) G' S透抽 1尾
$ R+ a! h/ |6 }$ H; i8 M五花肉 120公克
7 _- u0 T- ], l0 ~2 I辣椒 1條 & |/ ], z3 R& Q4 m
蒜頭 5粒 ' G, t1 B" \7 P0 T" Z+ e5 a9 `
洋蔥 1/3粒
2 W1 d( l: G! L/ c; t% [. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗
" y3 t4 Q7 h8 p# y# K# b青蔥 1支 tvb now,tvbnow,bttvb- E8 Z( N u& d2 m: u$ K5 O
青江菜 2顆
8 n( @# P* C0 C+ O, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
5 m! u |" _7 l, U- U6 ] Atvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許
# i8 L M, Y6 d$ Q8 h& @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許 tvb now,tvbnow,bttvb( p r1 `1 g: b% g6 ^' _* ^: ?; `3 f& a
香油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?" E# |, D0 m( P: \
沙茶醬 1大匙 www.tvboxnow.com: ?! S' }( N! k- x7 z# a
蠔油 1大匙
K: `% Y/ e/ d糖 1小匙 www.tvboxnow.com( n; D; ]- i6 h
雞粉 1小匙 公仔箱論壇% ~' y5 W0 t7 w, R* J [
太白粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T5 {0 f, P) a. b c' z: j! c/ g
水 200㏄
. U- M5 B+ q+ @& `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
* R4 k7 |# k2 F* i0 O( A公仔箱論壇1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
. Y. U+ N9 t' B% H2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。$ i/ d- A0 o5 h: W2 n
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
) R0 s0 {: Q5 c) F; l4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i1 N% P7 P6 I
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
- {7 [4 R6 E! D2 q" z% [1 U$ |www.tvboxnow.com6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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