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三鮮燴飯
$ G& N3 X9 a9 }; `+ u: G3 J Jtvb now,tvbnow,bttvb 2 K6 D5 [( w& t0 f
【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 X- L) b$ z- {3 r+ y
蝦仁 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~. \( ?( y [9 b2 P
透抽 1尾
! m5 C" u* t5 ] v( Q( f五花肉 120公克 www.tvboxnow.com1 e) S- \5 Z/ t8 h6 f v
辣椒 1條
2 I2 z3 |7 {7 Xwww.tvboxnow.com蒜頭 5粒
x& f* O# a/ q- o( Q6 Q/ Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/3粒
8 ?+ r$ Y- o5 q" b# |9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h, x' q5 `( g& x7 t1 T0 n) P
青蔥 1支 www.tvboxnow.com2 T8 K# h# U% P7 v+ e' Z' W& L' @
青江菜 2顆 5 n/ t1 e; v7 y7 g8 V3 R% t8 f
【調 味 料】 公仔箱論壇0 O2 N1 G2 y! _/ |
白胡椒粉 少許
3 s# D2 l1 s1 f0 q ~公仔箱論壇鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 {0 r% C% Y- C
香油 1小匙 9 [6 t2 j {, A) r; @! c1 \3 j
沙茶醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E1 e2 V& s/ s) L; ^$ Z0 B; u
蠔油 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r8 i2 z, M4 M
糖 1小匙
+ O- e: @6 X7 O( C& G9 n2 H雞粉 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W" ~7 [7 N, Z& i% q' Y3 F5 K: @3 V
太白粉 1大匙
* z' q9 p; k) z水 200㏄
, \; f; e! m) w4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 3 h. @, A# o* W2 L' W
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。; w$ Y0 y: W1 @+ o! A; L% v( j V
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。$ r1 R. S" J4 [6 \# ]# B
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。
0 T; y2 z3 p! O V. T% \4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
j) F2 l* b: L# W& {0 C公仔箱論壇5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
4 `3 Z7 ~! e* h& ~. Vwww.tvboxnow.com6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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