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三鮮燴飯tvb now,tvbnow,bttvb& ~+ T! [1 F+ p3 N- r6 H
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【材 料】
. R- x4 P% O' e' S蝦仁 120公克 www.tvboxnow.com/ K- L- q3 A$ m& T6 N: ^9 x
透抽 1尾 |2 {4 k4 W6 f+ }
五花肉 120公克
; o. h6 `. A8 u$ Z+ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條 tvb now,tvbnow,bttvb" x& T; `1 O4 ~' I2 C
蒜頭 5粒
& B6 i3 R) L! H; g, A, O) W洋蔥 1/3粒 ! J7 I2 [9 j. ~6 a' r& I8 S7 G
白飯 1碗
+ u* g U6 _0 C4 r: Q- s+ ]5 d青蔥 1支 公仔箱論壇9 N& q; h: a( E) R
青江菜 2顆 " J: A! E( E: q% p
【調 味 料】 www.tvboxnow.com% s; \( M6 Y0 m: R$ d
白胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a5 u( g0 R5 Y/ R5 u8 ~: e/ K9 y3 S
鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y0 a* Q; e4 I6 j6 |8 t
香油 1小匙
, t# t; t6 \* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙茶醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b p. W) K$ T- z
蠔油 1大匙 % W& m, s% {7 ~, z. q0 z
糖 1小匙
! V! M2 H/ {$ Q0 f$ ]tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙 ; y+ S2 V& k& n s
太白粉 1大匙
: C8 s, S) B0 }4 R2 Q2 y水 200㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 Z* L8 V& w
【做 法】
W! N7 H* F) n1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I1 t6 _" E) y9 P! R; A4 f# |4 ~
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。
* n- Y; e( |/ `8 n$ ?/ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。www.tvboxnow.com* v2 e0 e4 f9 \% N
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。
9 F* `. Y% o) \' @* H# Ntvb now,tvbnow,bttvb5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
* m6 V4 i7 E6 K' N0 L/ ~# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。2 `* F9 y$ L; f9 |$ J
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發表於 2012-3-25 06:05 PM
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