[中式食譜] 空心菜梗炒肉絲

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【材　 料】
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空心菜梗 260公克
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肉絲 80公克
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; {/ N# r( Q1 Q7 }7 F, [0 u! bwww.tvboxnow.com薑10公克" _- w# j0 J/ G0 `4 _' T

( h/ U; |1 K" d* Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜末10公克3 D2 A  Z5 d, ]5 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i: S  a1 D4 p1 F3 C
辣椒10公克tvb now,tvbnow,bttvb2 A  u# t+ ~* o0 v
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【調 味 料】
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; K' E5 ?/ `  b沙茶醬1大匙
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鹽 1/4小匙
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/ I# l3 `0 a+ a& L5 K9 x5 A# ]雞粉1/4小匙
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米酒1大匙
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# {1 a4 e0 f4 K! ~2 |* J% _公仔箱論壇【做　 法】
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1.空心菜梗去根部，洗淨切段備用。
+ _; q3 \3 A5 @( [: U7 Z2.熱鍋倒入1大匙沙拉油，放入薑末、蒜末、辣椒片爆香。tvb now,tvbnow,bttvb' _5 _; I) w" c, E
3.再加入肉絲炒至變白，加入作法1的空心菜梗拌炒數下，最後再放入調味料拌炒入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb5 b3 _1 e+ [0 G0 }8 t