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材料：www.tvboxnow.com+ G, X5 Z+ Y" Q" s/ D! D2 y$ V
新鮮扁意粉 1包
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$ R+ s8 h' o' b4 u2 Pwww.tvboxnow.com紅洋蔥 1/2個（切粒）" o3 s. \7 {) ^" j" D) H0 |
: j5 L/ N" J& \9 U `9 {蒜頭 4顆（切粒）www.tvboxnow.com" n" h2 R2 S( g* c7 `
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茴香 1個（切絲）公仔箱論壇# M* ?2 S" c9 M: K4 m' [: k
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2 P, Y$ i' c8 I+ F7 D0 R公仔箱論壇栗子 4粒（煮熟後去皮及壓成茸）tvb now,tvbnow,bttvb# B) \. }* o7 f9 h* N) d
* x8 h$ ?. v2 W& r& `2 N& wwww.tvboxnow.com白酒 1/3杯公仔箱論壇9 z1 G5 P$ `% H# L8 d& e1 i3 n
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甜紅椒粉 少量公仔箱論壇& y8 z6 q" J- m+ r1 O2 |
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忌廉 1/2杯
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1 `7 a% C4 Q: {芥末 1茶匙
/ O% H, u! Z) u, E( v* \ {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y/ F4 a, D5 m% t; j' ~. w8 P
黃糖 1/2茶匙www.tvboxnow.com# n* I# W; m: d6 y- m
! x$ V1 [! A& ?: j1 c9 E: R2 R海鹽、新鮮黑胡椒粒 適量瑞士安文達芝士 100克www.tvboxnow.com+ W/ o. Q4 b$ v9 y/ G5 s" ~( p0 P
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb8 A g7 n+ ^1 g! Y' S
1. 把鹽及油加入熱水後，放入扁意粉煮10分鐘或至軟身。
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2. 熱鑊加油、洋蔥及蒜頭炒2分鐘。加入茴香、意大利黃青瓜及栗子再炒3至5分鐘。加入白酒及甜紅椒粉以調味。
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, f; y( f& t4 n5 o+ M, c5 \* jwww.tvboxnow.com3. 倒入忌廉後加入芥末、糖、鹽及黑胡椒以調味。離火後拌入芝士。
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4. 把意粉加入醬汁內煮1至2分鐘便可。
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發表於 2007-11-14 10:17 PM
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