柚子茶（圖文攻略版~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F" A) p8 m# T, F. @
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柚子茶
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1、胡柚兩個。
" z) W& L) h2 ^# F; E9 \" e$ W+ M8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、冰糖100克。tvb now,tvbnow,bttvb5 A, T9 ^( U5 A3 E
3、蜂蜜300克。
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2 d, \( l/ f: z. @8 v8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：
' B- J3 G% l; W6 s5 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。 F. r, B. A) g7 D7 n/ d
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。www.tvboxnow.com1 d: Y& f w3 I) q' m" `. c
聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。0 ^. d9 d) j' x: A
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4、全部片完。片得夠淨吧：）公仔箱論壇 _/ _ q3 A, T
7 m9 a; T6 I: O3 D4 e 5、將柚子皮切成極細的絲。
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; W* x: O* D/ n 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。0 d% O$ E: k( y
3 ?4 h) p/ x: d5 i& U 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。
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9 ]; z4 c' T0 S4 b; ^$ ^/ H- M4 C7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 8、下柚子肉和柚皮絲。
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- R% B, c' x/ R, N. e; Uwww.tvboxnow.com 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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" z, n" ~2 [3 @# `( W4 o9 j% |tvb now,tvbnow,bttvb 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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