柚子茶（圖文攻略版~）
! [' j/ Q' O6 {$ y公仔箱論壇
* H8 W/ x+ }5 \; t; M- m0 d+ [tvb now,tvbnow,bttvb 柚子茶tvb now,tvbnow,bttvb! F: l- D _- o4 P. u/ I
9 O! x+ U7 X% b/ r! HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 用料：
7 C1 ~+ x2 B1 E5 z" Q$ F/ [+ ]3 H4 utvb now,tvbnow,bttvb 1、胡柚兩個。
4 d* D9 ?/ G$ R! V' Z, i0 q* _- q 2、冰糖100克。
0 L0 f C$ x" |6 Wtvb now,tvbnow,bttvb 3、蜂蜜300克。
# z, s5 p+ q, g$ |1 q5 p TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d* C" x9 k0 C) M+ q
做法：7 R3 o2 u- e; ?/ O7 e# b0 g( D
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
+ p8 y! s2 b. x. a. R( L3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 " {; Q* a3 f, v2 N# j* z
2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
5 f2 s/ w; t* z4 `公仔箱論壇
% {- C7 |2 O) R' |$ R3 d* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
' K* [3 K9 c# {/ {& [# B 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。tvb now,tvbnow,bttvb& V& y* A$ k( x
 公仔箱論壇6 i+ o; e @2 E% V7 ]
4、全部片完。片得夠淨吧：）
0 r6 l- J$ a( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ b I8 b" ]6 kwww.tvboxnow.com 5、將柚子皮切成極細的絲。
* @7 i; c2 }3 R2 [, otvb now,tvbnow,bttvb
9 i0 s5 H" L" V+ M) j1 U& Z 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。
7 C: a* v& s9 t% j R. i公仔箱論壇 www.tvboxnow.com3 a& M# y5 h/ I% ~8 M
7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。4 }7 u' @& D- d6 X8 k) T9 O
 # y p1 B+ ~. x& D5 Z. z
8、下柚子肉和柚皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f. C4 C8 c$ E
/ _- g3 M8 f7 F8 w! H& } 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。, s) i) N" R1 j, U1 N6 I
! g2 k2 S: f2 n4 J/ y# U& _4 v* U, b 10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
+ t: g! W9 E5 Q
8 o" T9 x3 r" z% U 公仔箱論壇. P$ F/ @ N b# O8 E/ |
想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
2 i9 B3 g7 _# t |
發表於 2007-11-15 12:08 AM
| 
