柚子茶（圖文攻略版~）
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! K( D \: ~: x& o( hwww.tvboxnow.com 柚子茶
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用料：
2 Y! V4 Y" W& Z, [5 N8 J公仔箱論壇 1、胡柚兩個。
/ R/ E [4 X- ^! a! mtvb now,tvbnow,bttvb 2、冰糖100克。
5 I$ K4 X/ O! D8 I4 L4 |1 b 3、蜂蜜300克。
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3 s) o Y; u$ m/ s; F% Q. {9 W9 ]! B* bwww.tvboxnow.com 做法：公仔箱論壇& j5 t# L( M% {, n! B4 m9 Z6 [
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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# @0 u- H3 A% j4 i9 I 2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。公仔箱論壇( O& }9 p: j0 \ b2 M
! C' x4 h8 ^/ n4 K5 g公仔箱論壇 3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
, |6 ~& ]8 t' U: O, T 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）公仔箱論壇" y* z) `1 [: h4 o6 s
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5、將柚子皮切成極細的絲。. l& x t7 l1 }+ ~2 \
2 {$ K1 Z: ]" u' C- B x 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x( t3 N$ P2 l9 t
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7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。www.tvboxnow.com3 [9 q2 b ^/ M4 \* Z- N |
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8、下柚子肉和柚皮絲。
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8 ~8 ]* V& ]8 d: Rtvb now,tvbnow,bttvb 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [9 e" u& w3 ~( [' x8 l4 j1 N
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。
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; F$ t% v0 Q% G* N7 v. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING2 C$ E, ^7 \; A7 V6 m y* r0 d
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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