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1.菠菜豆腐湯：
0 H$ {/ j2 q. S* `! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜和豆腐同時吃，菠菜中的草酸和豆腐裡的鈣質，會結合生成不溶解的草酸鈣，影響人體對鈣質的吸收，而且易患結石症。tvb now,tvbnow,bttvb; y# T% ` G4 ]3 V
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9 T( D; n! m! M公仔箱論壇2.蔥伴豆腐：公仔箱論壇/ @5 X/ Z7 e8 L
豆腐中的鈣質與蔥中的草酸，會結合成白色的沉澱物-草酸鈣，同時造成人體對鈣的吸收困難。
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8 t+ J7 b# m S* r+ Q. ~www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y @3 G: n3 a0 }! S* M( w
3.茶葉煮蛋：
4 W$ q" b( l3 ^' Dtvb now,tvbnow,bttvb茶葉中除了生物鹼外，還有酸性物質。這些化合物與雞蛋中的鐵元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。公仔箱論壇' i* J5 ]' L# E! Y+ x# z5 ]9 e
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4.吃肉飲茶：公仔箱論壇# T) @. g4 I$ u, S% t- y
茶葉中的大量鞣酸與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，使腸子蠕動減慢，從而延長糞便在腸道內瀦留的時間，因此容易形成便秘，增加有毒和致癌物質被人體吸收的可能性。6 A2 _6 h$ @% ]/ I7 q2 @
所以在吃肉食類或高蛋白食物時或吃後不久，都不宜飲茶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g/ T$ Y- i' w6 M$ A
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9 U4 o2 r5 V4 E0 ]% y7 a' F! C/ @( i \tvb now,tvbnow,bttvb5.酒與胡蘿蔔同食：
( q: C) s0 d$ i3 L9 c8 Y$ Y+ lwww.tvboxnow.com胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素與酒精一同進入人體，就會在肝臟產生毒素，從而引起肝病。公仔箱論壇' H s6 L h! K$ _+ O) e
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/ b/ P8 |, r+ y! R7 ^6.豆漿加雞蛋：
( P: ^5 ^; Q U. Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋中的粘液性蛋白會與豆漿中的胰蛋白結合，從而失去應有的營養價值。公仔箱論壇% c* E8 Q. g4 ]2 T" C5 u% j
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. R- j h) t0 ?- q3 s6 a1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.海產與水果同食：6 f$ J: F) o( T; ]& K5 `
海產中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含鞣酸水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海產中鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質可刺激胃，而引起不適，使人出現腹痛、嘔吐、噁心等症狀。公仔箱論壇' w% h+ S2 g/ f% r
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) b( S, Y Z+ G5 y6 N6 qtvb now,tvbnow,bttvb8.蘿蔔與水果同吃：www.tvboxnow.com% E) P0 `. y8 g
蘿蔔等十字花科蔬菜進入人體後，經過代謝作用，很快就會產生一種抗甲狀腺的物質- 硫氰酸。( K- N M) } a! t
此時，如果攝取含有大量植物色素的水果，如橘子、梨子、蘋果、葡萄等，這些水果中的類黃酮物質在腸道被細菌分解，轉化成苯甲酸及阿魏酸，它們可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，從而誘發或導致甲狀腺腫瘤。www.tvboxnow.com$ \6 m4 G1 o7 a& a* y4 [
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/ w J0 S; l( \5 R" d9.紅白蘿蔔混吃：tvb now,tvbnow,bttvb. C, H i' Q4 H+ z$ S. L( f
白蘿蔔中的維生素C含量極高，但紅蘿蔔中卻含有一種對抗壞血的分解酵素，可以破壞白羅蔔中的維生素C。
@' h# u" g$ x. F; \" @不僅如此，在與含維生素C的蔬菜配合烹調時，紅蘿蔔都充當了破壞者。
5 C$ d ~5 z% I0 s1 Ktvb now,tvbnow,bttvb所以，紅蘿蔔只有單獨和肉類一起烹煮，才能獲得充分的營養。
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10.炒雞蛋放味精：
$ {; Z' ]+ l) _* o9 n9 I i. ytvb now,tvbnow,bttvb雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸，炒雞蛋時就不必放味精了。
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% m7 i/ R g& ~* z% A& p7 p7 a11.馬鈴薯燒牛肉：
" e! s+ c3 M! E) u/ s) ?1 ^$ _www.tvboxnow.com由於這兩種食物消化時所需胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，而拉長胃腸消化吸收的時間，造成胃腸的不適。 |
發表於 2012-3-31 04:31 PM
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