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9 u) x8 b6 }1 ^+ m, u+ Twww.tvboxnow.com牛柳 180克1 b: T0 c9 c0 r8 Q9 v
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蒜頭 2粒（壓蓉）
5 F- C+ P+ Y. c4 u/ a& c公仔箱論壇
) p, J7 H) U; F7 v洋蔥 半個（壓蓉）
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7 _) b* u, c0 p! e$ u. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 3棵
/ K! {5 j" D0 k/ j7 ~2 d" xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ]% U$ B2 F2 _
麵包糠 半杯www.tvboxnow.com& e4 U: h2 z* @2 v5 u0 x$ A) Y8 D
7 k+ d- _) I1 ^3 gtvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉 半茶匙
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0 F* g( R' R$ |; M9 M公仔箱論壇鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r% W% c: i" U# W! p, J
2 a% O- k* Q, x" ]1 s& |( Ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 適量www.tvboxnow.com1 c4 t: C; }& |+ o* V
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橄欖油 2湯匙
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# e5 P' N! H4 J& \$ |9 Htvb now,tvbnow,bttvb製法：
4 a4 {. `- P% C' F6 p! Mwww.tvboxnow.com1.以高火燒熱鑊，並加入1湯匙之橄欖油，加入洋蔥略炒。放入蒜蓉及迷迭香拌炒1分鐘，灑上少許辣椒粉，拌入麵包糠後置一旁待用。
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1 Y5 g4 X4 I$ h2 {* wtvb now,tvbnow,bttvb2.牛柳以1湯匙橄欖油沾兩面後灑上鹽及胡椒粉醃一會。以高火燒熱鑊，放入牛柳略煎。
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3.焗爐以攝氏220度先預熱。將麵包糠伴於牛柳旁，隨個人喜好置焗爐內焗3分鐘至略熟、5分鐘成半熟或9分鐘成全熟即可。公仔箱論壇6 ^5 W- }/ p% R4 i+ D
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備註：
3 W: [5 M5 ~" F$ E6 x3 mtvb now,tvbnow,bttvb貼士：牛柳不宜焗得太熟 |
發表於 2007-11-15 11:58 AM
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發表於 2007-11-16 12:04 PM
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