材料:
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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块0 a8 F O3 |: H- s! D8 s2 ]
5 y( z) S+ g; H2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替' L! \! j4 `. }! @ U" M
5 T: k3 F% g3 r# K2 F7 Z公仔箱論壇3. 薄姜片及葱花, 八角TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G' C, r+ M9 ^& l0 d
$ D$ i: e$ u3 c3 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
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+ X* Z3 \/ l) K公仔箱論壇1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.tvb now,tvbnow,bttvb$ `+ [& n) ?2 d g/ x( r8 A
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2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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/ ]7 T/ }7 N' B1 F9 p, s3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.www.tvboxnow.com( Q' I5 l: m. _6 ?! I
, ~. D3 |4 {% vtvb now,tvbnow,bttvb4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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% N* K* k) r9 i; C- o0 }7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d- O3 G/ D& X( n7 M& B; ]
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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