材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ }4 \+ m7 K$ _6 Y" ~
tvb now,tvbnow,bttvb3 x. O# N0 m% u* G6 Q
1. 猪脚半只, 请店家剁成小块# w0 C! R7 U( \: i$ V/ h, ~2 L
Y1 X, \4 d5 E9 F1 d$ M/ ^www.tvboxnow.com2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替公仔箱論壇$ {1 }; [7 C* r
: x4 v% J. J5 itvb now,tvbnow,bttvb3. 薄姜片及葱花, 八角2 ~+ T0 v9 v. R. Z: K7 ]* ~
& A6 R$ O, I0 n! u# p3 s/ \
做法:tvb now,tvbnow,bttvb; \1 [8 I# R0 M, q- }
0 `) k4 C5 ^. `6 H F
1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
@% }4 n8 K3 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U9 T$ L( ^: f9 [
2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. 2 S. H# a {4 G: ^ y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a' K. F0 A* c# ]5 n( {/ s3 S
3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q8 l$ c A! a5 J/ R6 l
) D) Q' V* n4 r公仔箱論壇4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.: r" X6 K3 L9 e! `
; V. K q8 s9 C) x5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.tvb now,tvbnow,bttvb1 E! l4 W t# M6 h3 }
! x1 m7 U9 o; R4 L b1 I; K3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ W- F; w1 }0 q( C" ]+ {tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb' r+ M, B. V2 G
! Z9 v% r0 A% }( A; i5 l) ?: I
 |
發表於 2007-11-15 12:27 PM
| 
