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; D. }& M# E- R# G& D5 owww.tvboxnow.com1. 猪脚半只, 请店家剁成小块www.tvboxnow.com( B! @) c$ L6 B" @
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2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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3. 薄姜片及葱花, 八角tvb now,tvbnow,bttvb F: y/ k0 E# E/ r' T
$ O6 n* q$ b: j5 }0 H7 l做法:
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1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.
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2 W7 o4 u2 U' ]2 x- stvb now,tvbnow,bttvb2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i6 O5 z @- {1 e+ d( A
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.
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6 p* V" v. f7 _7 k, c& v+ G* hwww.tvboxnow.com4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.' J0 D! o- |* \) U
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5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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