材料：www.tvboxnow.com7 o( D: ]0 ?; q4 P# D: p# U/ I1 g
鼠尾草、露筍（約15條）、牛奶（約200毫升）、牛油（適量）
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1 V$ m( Y6 ]( Q" t, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：" E8 p* S2 R+ y/ u
鹽、黑胡椒粉少許）- z* ~$ Q4 C% m# b: Y, g" h2 O. b
9 t# }/ U& l) ~6 Y$ S0 A公仔箱論壇事前預備：' I1 T ~9 ^( `/ U' H# T9 w
露筍去皮，預備大碗冰水
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8 g/ s( }! A! Y% k2 e步驟1www.tvboxnow.com5 O* l5 d1 V H2 Y; z5 D3 w
煲滾水，加鹽，落露筍烚3至4分鐘www.tvboxnow.com+ t" V+ k; j* T( T' |; k- h2 W: L7 w
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露筍浸冰水，令露筍口感爽脆，瀝乾水上碟備用www.tvboxnow.com* f" R. D: ?- J2 I ~9 U
6 i8 }1 ]1 I: k! `% Y# c5 Z步驟3# K( \3 t3 ~6 M
熱鑊倒入牛奶，加鼠尾草及少許鹽和黑胡椒粉調味，慢火煮一兩分鐘，最後放入適量牛油增加香味
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1 z/ o9 x! n2 x0 J5 f/ n- Stvb now,tvbnow,bttvb牛奶鼠尾草汁淋在露筍www.tvboxnow.com% O, F* X& {4 w8 q. a- p
溫馨提示煮牛奶時，熱鑊溫度不能過高，否則牛奶會燶；如選擇用粗露筍，可在露筍底部一個十字，讓其易熟
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發表於 2012-4-1 05:35 PM
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