材料 ：蟹膏，嫩豆腐切丁，草菇，子姜切细丝，葱花。tvb now,tvbnow,bttvb2 [, @+ X) c; E9 {$ [8 v) T6 {; w# A
" {/ A7 v$ g( `: z' R s8 B
调味料 ：蟹味高汤一饭碗，盐少许，生抽一茶匙，白胡椒粉少许，浙醋半茶匙，太白粉水适量。
3 ?$ ?5 \& ]* A% t# G4 G" o
4 f; Y0 N' L# O$ H ***［蟹味高汤做法 ：剔出膏后的毛蟹斩块，入锅稍煎后加姜／葱段／料酒／清水熬煮３０分钟成一饭碗美味的蟹味高汤。］公仔箱論壇6 o: G3 @2 G$ v4 Z, S5 h
" P* K) G3 S( b4 E
做法 ：高汤烧开，放进草菇，豆腐烫煮５分钟，加入蟹膏充分搅散，放盐／生抽／白胡椒粉拌均， 再烧开后用太白粉水勾薄芡。起锅前撒上葱花／姜丝，滴进浙醋即可。
. d0 D1 d1 U- btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V8 f# K, `3 m) w% |4 K- w
 tvb now,tvbnow,bttvb- u h3 G# ~4 d7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [. w% |9 X3 h! N5 ~2 L- K
 公仔箱論壇; p% U* C/ O& \0 ^% S8 Z: K
- K$ F2 t1 ]% j! v 
5 q" S& {- K4 ]$ S9 l; w& B, C! W/ E6 q8 B! G5 a4 P9 X1 K& h
 # K0 `- C+ X/ i7 c/ @
) f) ~/ K- Z4 i9 wwww.tvboxnow.com 
8 g( T& `! L1 y- t5 c# b6 G
7 o0 ?6 y! a& q6 \  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q% G5 Y& H6 L; v
4 M# _& M- ~1 {. f3 `公仔箱論壇  9 x' g8 O2 u1 ?0 h
6 Q' [( x9 R5 ?; s8 c
 0 M6 ]3 Q) C4 c3 V3 `
1 R& O7 B# {' r" r9 G- G4 `8 ~tvb now,tvbnow,bttvb 
% Y. C9 _: ~$ Q4 ptvb now,tvbnow,bttvb/ y& Q' h$ @3 p' W: d/ I
 |
發表於 2007-11-16 10:18 AM
| 