[中式食譜] 焖鸡爪

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焖雞爪
2 \5 q/ N6 {: \8 m2 V1 }/ x0 v" J6 `4 Ftvb now,tvbnow,bttvb制作工藝：焖
- T+ d0 V9 N( T# M- O& G2 t  I% `www.tvboxnow.com口味：鹹鮮
# H0 ?  @8 }0 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料：雞爪9 {- D9 x; H6 t  b! V2 u
操　　作:
" w0 i5 c8 Z$ ]* b雞爪處理幹淨，煮鍋裏面，放點姜片，煮十分鍾
5 `& J6 n( E0 M! J) V/ f7 f  [公仔箱論壇過冷水，加花椒面，鹽，腌制備用
  ?/ X0 A9 e3 G& |' x$ L炒鍋放油，然後，放一些冰糖，熬制冒泡，下雞爪子，炒一會， / K6 e& l; x! [8 g3 W; R' R- @& A
加生抽，老抽，鹽，調味，再炒，加桂皮，大料，加水焖熟。
& d6 c# x" j4 e4 r0 Otvb now,tvbnow,bttvb出鍋時，加蔥花，白芝麻。