: N1 r: k8 K# x, S. |/ U酸笋炒猪肚
. ?1 s5 k& i0 p5 z9 ntvb now,tvbnow,bttvb制作工艺：炒- B4 g; e' C+ [5 ]1 M
口味：酸辣. M4 c; W! o" ?* E1 ?# L; W
材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个
/ a: L" ^5 w& }0 c% ]www.tvboxnow.com操 作:
( ]; G* P; d" `$ j5 l2 R' r* nwww.tvboxnow.com1.小心将酸笋取出，洗净，切片。www.tvboxnow.com# D* A4 K |# O9 j$ N: j, M3 f1 ~
2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。
. Z* A: U- }# [( ]3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
3 q0 D( y F; `1 N2 }2 D' o4.大火翻匀即可快速出锅。
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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