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酸笋炒猪肚
( ?$ V2 o8 o- M% D" U$ E1 H制作工艺：炒+ l" d) j& N e
口味：酸辣
. h- o* }* O- z( a d7 {www.tvboxnow.com材料：酸笋100克，煮好猪肚500克，盐5克，生抽5克，白糖5克，老抽5克，蒜蓉10克，指天椒5-6个
# e! d4 O6 ?( ^$ ]tvb now,tvbnow,bttvb操 作: : d1 V8 R, ], R
1.小心将酸笋取出，洗净，切片。- ~$ @+ P2 e7 O
2.锅里放油，把蒜蓉、指天椒下锅爆香，倒入酸笋加盐炒出香味。tvb now,tvbnow,bttvb, x- c3 Z' T' J' v( _& N6 K' d
3.再倒入猪肚，翻炒，加入生抽和老抽白糖，小火焖两分钟。
' s- ?4 P" A. J7 _( L$ atvb now,tvbnow,bttvb4.大火翻匀即可快速出锅。
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發表於 2012-4-6 12:55 AM
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