因為菠蘿的肉果裡含有豐富的糖分、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等有機酸，
$ R/ R& e6 l8 v: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ m) o/ W+ f9 o' D0 \" U但是當你不蘸鹽水生吃時，就會感到嘴巴有刺痛，那是菠蘿酸在起作用。
, S, Z, ?# i( Z* g* ^' M0 U1 B
6 O J9 g% R# u9 |. z公仔箱論壇由於這種酸能夠分解蛋白質，因此才會對口腔粘膜產生刺痛作用。
8 `7 F. a& {8 B- H$ n
( R) \! n6 h* x9 a公仔箱論壇菠蘿蘸了鹽水後，就能抑止菠蘿酸的作用，使菠蘿吃起來味道更香甜。 |
發表於 2007-11-16 12:11 PM
| 
發表於 2007-11-16 12:21 PM
|