230克的草莓，打成草莓泥。加上30克的砂糖。然后将混合物煮沸；
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2 1/2汤勺的明胶粉，放到90毫升的水里，然后隔水加热至明胶粉溶化TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I8 n4 L( x( h' G: ]' E( e
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& A7 o5 l3 _. W5 Ztvb now,tvbnow,bttvb将煮化的明胶水倒进草莓泥中，搅拌均匀；) g! u- j6 ?3 ~0 U2 Z
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7 t" y H B. X6 `tvb now,tvbnow,bttvb将上面的混合物隔着冷水搅拌冷却到室温后，马上将预先打至湿性发泡的鲜奶油拌匀；& G( R' e7 s- J! ]
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这是拌好的慕司馅；公仔箱論壇: H4 _/ C4 E# \3 c( `, j# q
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取出事先准备好的海绵蛋糕，片成两片，然后取一片放到慕司圈里；（通过第一次经验证明：里面的蛋糕片应该比慕司圈小一号）www.tvboxnow.com' c, u+ U# F; P2 G# G9 a. X+ n
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3 Z) \! N0 j& ~, RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; O( s2 M, y7 O v# Y, o公仔箱論壇把草莓切薄片，摆到四周，然后再切些草莓摆到蛋糕片上；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @6 g1 L6 `, F# `! N% w1 q, h
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将刚才拌好的慕司馅倒一半到蛋糕片上；
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再将剩下的那片蛋糕片摆上，最上面倒上另外1/2的慕司馅，抹平；放到冰箱里冷藏一夜
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取出，脱模，装饰~~~OK啦~~~
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發表於 2007-11-16 01:58 PM
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