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0 @9 R' ~( `% }. u公仔箱論壇杏鮑菇 1朵
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0 B* I, J5 @" L4 Ztvb now,tvbnow,bttvb醬油膏2大匙
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砂糖 1大匙
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。# R* E$ F2 M2 W9 i0 J' J" ^& f
2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。
" q1 N0 X! K p/ k: Y* ^tvb now,tvbnow,bttvb3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
5 o0 u* e# s# E, T3 X# l) ^4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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