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1.熱鍋,加入少量沙拉油,放入豆苗、調味料A炒熱取出,盛盤備用。$ p" {( v0 [- i, {8 h& B8 D
2.洗淨作法1的鍋子,重新加熱,並加入適量沙拉油,爆香蒜末、薑末,再放入蝦仁拌炒,接著加入調味料B炒入味,盛出放在作法1的豆苗盤上即可。
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