牛肉400g
% m7 q/ U; b! X" Z) |2 P- B0 itvb now,tvbnow,bttvb肥豬肉200g
8 I7 p$ T& [- D% {" U公仔箱論壇蔥、薑
. E6 G3 ]9 Z( g4 C1 O韭黃、餛飩皮
! Z; Y6 Y" }( H, ktvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {9 E# d- \& @! z( o' `' ]
A：鹽、味精、細糖公仔箱論壇3 n3 E& n V$ D0 Z% o
B：太白粉、胡椒粉、香油
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製作方法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 |9 g# d+ z" ^5 Z( ~
1.將蔥、薑一起切碎，韭黃也切碎，備用。 2.牛肉與肥豬肉一起絞碎，備用。 3.取一鋼盆將絞肉放入盆中摔打攪拌至有黏性後，加入鹽、味精、細糖以同一方向攪拌完全均勻後加入蔥薑碎，韭黃末後，備用。 4.均勻將肉餡包裹在餛飩皮上備用。 5.取一油鍋將包好之餛飩下鍋油炸至呈金黃色即可起鍋。 |
發表於 2007-11-17 12:40 AM
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