豬肉
; C P5 d9 v+ l3 D叉燒
6 ~8 T% W) A" V; N! f1 z, Cwww.tvboxnow.com馬蹄
+ f2 V% p2 r4 l/ H/ m: MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇# p. u5 n# U- H# _. h% `
韭黃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! x. p( V# x& [9 F# D: _0 ^0 v6 b, f
蝦仁
! E \1 q9 {9 f8 h! @春捲皮20張) d! H- j, B" w9 T3 N# e: g1 C2 D# X
鹽、味精
! I$ _( u' K( X糖、蠔油
; ~7 S' ?% Q5 y水100㏄www.tvboxnow.com( a, g; |# e( Y. U
太白粉水www.tvboxnow.com9 c) O5 O) y, P# Y* K
香油、五香粉
: L! J# O: X% F* }" Y" B6 IA料：麵粉.水公仔箱論壇' s/ V# b* ^9 T: J6 Z
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| | | 製作方法: 1.將豬肉、叉燒、香菇切成絲，韭黃切成小段，備用。 2.熱鍋，放入少許油下鍋略炒，加入鹽、味精、糖、蠔油、水100㏄、一起翻炒至水沸，接著用太白粉水勾芡，起鍋放涼後加入韭黃段及香油、五香粉拌勻成餡料。 3.將材料A調勻成麵糊，取一張春捲皮攤平放上約50公克餡料後捲成圓筒狀，接口處以麵糊黏緊，備用。 4.熱160度的油炸鍋，將作法3的春捲放入以中火炸至金黃色，即可撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d2 i7 M+ v' W! T4 f" ^2 y
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發表於 2007-11-17 12:41 AM
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