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5 c$ M3 f. }: f" ~* J3 o; Z新鮮瘦豬肉200克
& o2 \& ]. `3 p& z# l鹽適量. i, Y/ t+ i* U- j
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製作方法: www.tvboxnow.com; i$ S: l+ Z% B3 E2 I
1.瘦肉洗淨,放於滾水中川燙去血水備用。 2.中藥材料洗淨,後與其他材料加清水十碗,再把瘦肉放入砂鍋里,加入薑片、米酒、鹽後,先用大火燒開後,再轉小火慢慢燉一小時,加入蔥段、胡椒既可,最後加適量鹽調味。 |