穿蛋衣的肉丸子  2 q- T6 t" \, E1 J4 k+ i; d
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原材料：4 n) U7 Q0 P' V) W5 N
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。
( S, A- ~* s* W) V. V4 L6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
" X# H- C. a% v公仔箱論壇盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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5 y+ i# Y" e( z' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l. ^& k; @( Q: m3 u0 C
制作步骤：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^0 ]) B& o$ ~6 l% T, H/ U/ I
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。www.tvboxnow.com" u9 v! A3 z1 ~; E2 x7 T
2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
}0 j8 v( B% [! Q& Cwww.tvboxnow.com3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u* `( ?* ^ B6 j% U B
4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！tvb now,tvbnow,bttvb- W& H7 I( r4 ]
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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