穿蛋衣的肉丸子 
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原材料：公仔箱論壇& O2 n4 t+ W. w' J) T# h. H# `6 D
猪肉末、 鸭蛋（兔外婆买的，是表壳有裂痕的那种，叫“损蛋”，老人家说便宜。公仔箱論壇, a9 \7 N' U. d$ p
调料：! g, W/ o% k- q& _; N7 u! n
盐、鸡精、姜末、鸡蛋1个、生粉、花生油
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+ _$ d5 U& G: p. n2 j- ]# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作步骤：tvb now,tvbnow,bttvb) ?+ z% }( l8 l( W+ o$ V
1、在肉末中加入适量的盐、鸡精、一个鸡蛋、生粉、姜末搅拌均匀至有弹性，备用。
. d @3 l1 z" a0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、在鸭蛋里加少许的盐，搅拌成蛋液，在平底锅内抹上一层花生油，热锅，烙好蛋皮备用。
" E/ v+ m( ?4 Q$ ]! dwww.tvboxnow.com3、把和好的肉末卷到蛋皮里，上电饭锅蒸到肉丸子熟透就好了~！
0 @- d Z& m3 ^' e, ~3 l, Ywww.tvboxnow.com4、取出，稍微晾一下，不烫手了就切成3厘米左右的小段，上桌咯~~~！
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. l6 L. k! r4 P3 L7 r m" l0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H& S/ U' M2 r* q
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發表於 2007-11-17 08:39 AM
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