[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

! L8 T6 c: y, g& j. s& _公仔箱論壇
! w1 R2 t, I' @. Y' |5 A" ]) A; wwww.tvboxnow.com材料A：
) F9 u1 b7 p) F# i8 z# iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蟹......2只tvb now,tvbnow,bttvb+ v, {6 b+ u( R4 K4 E* g9 T
  a' s0 r9 W+ \4 P8 F4 @% |& m
材料B：
4 w1 @4 ?6 @$ _6 K# y% m; T+ T: I1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭.......3粒（切片）www.tvboxnow.com6 K8 O& j' E1 l# [
蒜頭......5瓣（剁碎）1 g4 N' n; w# c- B4 R6 {' r
西芹......2湯匙（剁碎）
, q- \0 C& t5 g! H  ]; Y牛油......2湯匙
4 y1 j( `8 X# x' I! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b, F4 [6 P* s: p; S& |
調味料：
7 {% A- B  p& W" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒醬....2湯匙公仔箱論壇: {* z5 Y( o7 I# X0 i) ^' v
李派林醬汁......1湯匙公仔箱論壇  e& {% \! B: R2 a9 I
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l# {% U% V0 H
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
  B! e2 U) j5 d: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水....150毫升
) i( A/ S  g4 ?$ X( [# d/ uwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }5 X: _# l1 I
芡汁：公仔箱論壇- d# H( W' p) O$ {
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
5 k  b* M1 P' H' y* J3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^9 q+ N. p2 x" u% [
烹飪過程：
$ W9 S* l1 p$ `3 B; S7 O) i) X01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。www.tvboxnow.com9 K/ _/ Y/ o# [7 C
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
% V5 ?" [7 L+ l1 k' i+ j* g8 Y6 pwww.tvboxnow.com03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

謝謝分享!