[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

) _, k, h) D9 q+ |1 O
) Z: _( v, R7 x! g" t' T/ _5 iwww.tvboxnow.com材料A：/ p$ a" Q0 B0 k+ l/ @( u
鮮蟹......2只& E$ j6 |" r# H8 @& ~( v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z: n0 A" @& h
材料B：
, O: s- t+ W* n% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥頭.......3粒（切片）* N* }& I. i* A7 {! ?; o9 W4 g* t
蒜頭......5瓣（剁碎）
' L, L0 i. ~6 k. W0 _5 ntvb now,tvbnow,bttvb西芹......2湯匙（剁碎）
0 Q. U# e) v7 Q: T: Gwww.tvboxnow.com牛油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m- `3 g) B3 o: H% U
tvb now,tvbnow,bttvb! \. `& p4 S+ z: o( F
調味料：www.tvboxnow.com) k$ h9 S' Z" N, x4 a2 E
黑椒醬....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 ?3 g- F( k, N! L, Y/ w
李派林醬汁......1湯匙
! Y+ n" I) O, J! K  l醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙
) T7 P0 ]+ Y0 J! @糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
6 h' B" y) l% Q1 k* o公仔箱論壇清水....150毫升
4 p2 |) G6 R' f% h/ J: mwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% ?3 @8 F3 i$ I+ j
芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E0 f7 X: |# k$ T9 m% y
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙9 D5 M, j' v8 c/ v; C

, k- w1 `" n' z2 r公仔箱論壇烹飪過程：www.tvboxnow.com' b9 S& Y; m" T/ g
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。公仔箱論壇$ W' q. i4 ]: y6 T. n1 c5 q
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
3 U" K; k. D0 F! ]5 d: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

謝謝分享!