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6 A9 U7 A" n7 _【做 法】
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+ h. @7 m% b+ s2 ~公仔箱論壇1.生蚵用清水輕輕洗淨,瀝乾水份備用。
( c" D8 l$ l0 {4 V, ~ ^' K/ [tvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的生蚵沾上地瓜粉,再輕輕放入約70℃的水溫中浸泡約1分鐘即可撈起。
( b! j5 v% @$ M0 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.黑豆鼓泡入水中;青蔥、蒜頭和辣椒洗淨,都切成片狀備用。
; n0 c: f6 Z6 _/ F+ ~7 L& I* bwww.tvboxnow.com4.取一個炒鍋,將作法3的所有材料先爆香,再加入作法2的生蚵與所有調味料一起略拌炒即可。
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