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1 E( a7 c( T$ Z" H: X2 v. h# E公仔箱論壇蛤蜊 300公克2 \/ `! T. O" b8 ]7 P
( ]0 D" Y5 s1 t9 g# K. Z, E0 z# P( e, L嫩薑 適量
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辣椒 1/2條
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新鮮九層塔 1小把
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】公仔箱論壇 ~& g5 L" w( |5 y
8 T& U# L7 x( V3 k- i# O醬油膏 1大匙
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【做 法】公仔箱論壇( S9 h3 K. O9 b% R' J9 P
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
' U& z f( a0 F" C9 U2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
4 _& b/ p% D$ Y# P; c公仔箱論壇3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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