[中式食譜] 塔香炒蛤蜊

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  s. d! i/ i* N* Q$ r, [$ Kwww.tvboxnow.com【材　 料】
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蛤蜊 300公克
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$ B$ L4 s4 X3 Q, h8 twww.tvboxnow.com嫩薑 適量
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9 p0 h6 a4 P/ r) _辣椒 1/2條
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' F' W( L9 e/ G1 S$ O! o$ ^. I公仔箱論壇新鮮九層塔 1小把www.tvboxnow.com, }2 Q% [6 u/ S" X$ e* S
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蒜頭 2粒
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【調 味 料】
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' N; l( c0 a. `9 cwww.tvboxnow.com醬油膏 1大匙公仔箱論壇1 ^. ^5 O! q4 N' r) U
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糖 1小匙
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水 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( s: q; t+ ~9 h% B" `# a, a/ v9 G

& I( @1 H" k$ @9 ~; o- K, I% Twww.tvboxnow.com【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E& w2 z$ e  @
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。
. [* N# H  V& ~: m; zwww.tvboxnow.com2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
) j; I- F. D' ~* w" \# q* Iwww.tvboxnow.com3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。

joeybibi

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