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8 H; z( M' n" l) [! ]9 T高湯 800㏄
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料理米酒 1大匙
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 E c, u8 k8 v* a7 Y" c3 u
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鮮雞粉 少許www.tvboxnow.com$ ~. H/ @* a- t$ x9 m' }) [# ~! a
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇6 G0 S5 i$ F ?6 s! _. w8 {
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【做 法】
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1.干貝洗淨，放入大碗中，加入料理米酒和200㏄水浸泡至軟，瀝乾放入塑膠袋中搓成絲，泡汁留下備用。
% z7 ?0 [4 ~: W) g3 B3 Y8 Z& l0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白米洗淨，泡水30分鐘後瀝乾水份備用。
% G/ F ~. J7 ?. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白蘿蔔洗淨、去皮後切細條備用。
6 V& K9 l! J/ x# k9 @- Otvb now,tvbnow,bttvb4.將作法2放入砂鍋中，加入高湯、作法1和作法3拌勻以中火煮至滾開，改小火加蓋熬煮約20分鐘，熄火燜約5分鐘，開蓋以鹽、鮮雞粉和白胡椒粉調味，最後撒入芹菜末和香菜即可。公仔箱論壇* x$ z C9 a' x; U. w
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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