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【材 料】1 j Q1 D/ m' i" k
* e8 G: h/ @* R$ {9 L$ J白飯 300公克
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]' r2 y' O1 I* ?. K- Y公仔箱論壇高麗菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ D3 e( x& b+ c
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豬肉絲 100公克
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乾香菇 2朵www.tvboxnow.com, H# E0 a( R9 V6 c, K
P+ z! ]8 a/ Z4 u7 K8 htvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o3 l ]% g1 ]7 u" \
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香菜 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V* |* n; H m- O& j
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# W# {( w0 ]- G7 |/ T7 m7 U【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb& f a: l! C3 R
4 N1 I8 ~- _2 U' I, x0 }6 }公仔箱論壇鹽1小匙公仔箱論壇! H$ N( @4 G% V$ B! i, a8 `
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鮮雞粉 1小匙www.tvboxnow.com& B& x. x0 G4 K+ B% q
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白胡椒粉 少許
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: _0 S# c& O! |1 ~$ }+ @& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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鹽 少許
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; M; t& h$ j! ^tvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許
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料理米酒 少許4 u# f+ N: X' T0 G) `# M' m
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X; G& z( {# N! T8 |7 k
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。( b) n0 T( _3 F, @/ g
2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。' ~2 M7 M1 e, x3 f$ K- L* o
3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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