濕疹湯水─赤小豆苡仁鯽魚湯
- r W8 {. r1 [4 E4 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ U2 `, f. b* X, O. y, U% k6 {$ O中醫認為,皮膚濕疹最關鍵的病變機理在於「濕熱」二字,飲食上避開生冷、煎炸辛辣或甜膩;清淡之餘,保持營養均衡。對濕疹有食療作用的食物有:綠豆、魚腥草、粉葛、淮山、土茯苓、赤小豆和薏苡仁等等。像現在的天氣,可煲赤小豆苡仁鯽魚湯。
% J5 t, @: P) A) ?0 Y
% H m' H4 {( S) L材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]: m1 |* ]# O3 r+ u0 D: _, S
赤小豆30克、薏苡仁30克、鮮淮山60克、鯽魚一條、陳皮一角。1 o. Y7 K# X/ o( v
將鯽魚去內臟,煎黃。赤小豆、薏苡仁先浸水一小時後,連同全部材料放入煲,慢火滾二小時。公仔箱論壇* E* K7 i+ x R7 ]
買不到鮮淮山可用粉葛代替。
4 p! Z5 t9 v7 i, i' \8 v公仔箱論壇
2 c) c: x0 k7 h( {& C0 B9 g/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。赤小豆功能利水除濕,消腫解毒。薏苡仁健脾、利濕、清熱,對多種皮膚疾病有食療作用。鯽魚健脾胃、益氣、利水,含有豐富維生素、優質蛋白質和微量元素,營養價值高。 |