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柚子茶是 Shanice的至愛，於是她醉心研製完美的蛋糕製法，還令名模陳嘉容一試便愛上。別以為柚子蛋糕是一般貨色，這個蛋糕甜酸度剛好，而且口感軟滑！ 公仔箱論壇2 i9 ^. X; ^: L" L& x( L) ~
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' t/ n& ~7 R+ c5 h( u4 @4 |/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉（打起） 200克、蛋黃 60克、砂糖 18克、清水 10毫升、魚膠片（浸軟） 8克、柚子蜜 100克: r: ~2 t1 g- p. x- ]8 }9 b6 Z
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做法& M$ A0 P+ o6 O1 ] y
1.砂糖、清水煮溶成砂糖水，備用。
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* V Y) s7 B J+ {/ ~0 P2.柚子蜜放入攪拌機打溶，備用。
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$ E6 G1 A# B' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蛋黃隔熱水打至淡色，加入砂糖水、柚子蜜、魚膠片，用電動打蛋器打勻，繼續加入淡忌廉拌勻，放入心形模具，放入雪櫃雪 4小時至凝固，脫模即可。*K'@$y(f#[9Q0u5B5D'z5 f" L7 j+ @. A, ?
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發表於 2012-4-19 07:25 PM
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