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薑片 10公克7 o+ v S, V% B$ d0 T k7 p
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香菜 適量
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蔥絲 適量
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辣椒絲 適量
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8 G+ ^+ f! a( ?公仔箱論壇【調 味 料】
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B.糖 1/4小匙; a- @" R) O. b( Z) Y; ?1 Q& Y
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【做 法】
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) Q( A+ l4 L" }9 @7 X1.取一蒸盤放上薑片、蔥段，在放上洗淨的鱈魚，淋上米酒，放入蒸鍋中蒸約7分鐘至熟，取出備用。
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2.熱鍋，放入調味料B煮至沸騰，再加入香油拌勻。
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3.將作法2的調味料淋在作法1的鱈魚上，再撒上香菜、薑絲、蔥絲、辣椒絲即可。
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發表於 2012-4-21 06:35 PM
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