[中式食譜] 鮮炒牛蒡絲

zactlion1899

材料:
) _4 a. W6 ~6 N* p4 S) N6 |8 k! D* G. _www.tvboxnow.com新鮮牛蒡一條， 薑絲少許， 白芝麻粒少許， 冰糖少許有機醬油少許， 葵花油1大匙， 水少許 & r- e. ~, p& X$ ?
  
' W  P* z3 U0 f, {% c$ d& p% ~tvb now,tvbnow,bttvb製法:4 L2 T% \, D! E0 [( b/ A  G% k: z
1.牛蒡洗淨去外皮，刨成細絲。
/ I9 u  |5 p# d! i6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋放油爆香薑絲，放入牛蒡絲後加入少許的水，冰糖和醬油，    快炒幾分鐘至熱即可，起鍋前加入芝麻粒拌炒。
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+ ?$ y1 {5 X6 ^! ?  Z1 X; x3 O6 F3 j 牛蒡絲可放入加有少許醋的水中泡一下，防止牛蒡變黑。

yuyang

牛蒡不要去皮,因为其皮含鉄高,是一道排毒餐.thanks 4 sharing