[中式食譜] 火腿雞茸

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材料:
& h) x! ?! X! C( M8 Q; k% A公仔箱論壇 雞胸肉四百克，火腿六大片，青江菜、青豆仁、玉米粒、蔥適量
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醃料/調味:+ n# A" y8 X. N8 P1 j
蔥末、鹽二茶匙，麻油一大匙，胡椒粉少許，太白粉二大匙 公仔箱論壇4 ^4 q1 P4 E4 F! u
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製法:
9 P3 @2 T! g1 [9 b' Q8 [/ J: K+ O0 K1./ 雞肉剁茸加入調味料拌勻。
( b+ [5 R* A( ~9 j2./ 火腿對切成三角形，將雞肉餡包在火腿片上捲成柱狀，    加上青豆仁或玉米粒，蒸十分鐘。3./ 青江菜炒熱加鹽調味，以半碗水芶芡淋於菜上即可。