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【材 料】www.tvboxnow.com; M+ U. {$ ], z9 h1 `2 Q7 T
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大白菜 1/3粒
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9 `8 \+ X' g6 N# ]www.tvboxnow.com豬絞肉 100公克公仔箱論壇% M g7 H$ U" H, }2 a
6 b# S1 t+ {$ o [) V& p" Ntvb now,tvbnow,bttvb滷包滷汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb+ d/ Z" h8 K7 o9 w; V8 E5 }% d. l
$ d) x9 P8 l b0 c" x5 E$ i蒜頭 2粒
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辣椒1條) v" \: h# F$ }8 C
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乾瓢3條
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! @5 i0 E2 T9 b8 M! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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6 {0 ^4 ^ [4 q( M公仔箱論壇蛋白 1粒
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【做 法】
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1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
+ e" o, a4 ?) @* l9 x公仔箱論壇2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ P! O# A3 \+ T3 d* z* L1 N, V
3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。 b6 h% G! d, O& ^- M: [9 s
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。www.tvboxnow.com5 B9 L* x- x8 E' u* D" R0 E! ]
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。/ ^" [0 U0 R [7 d9 e3 [- p
6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g& c- z6 p8 {2 Q( Z8 \% p
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。, O5 P" W. m2 F+ p6 t
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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