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【材 料】公仔箱論壇. m x! ?$ h- x# Q% c
* m. ^6 S) \% \+ r, s8 W- Hwww.tvboxnow.com大白菜 1/3粒
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豬絞肉 100公克
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滷包滷汁 適量
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% B: `" y5 @0 }* S2 zwww.tvboxnow.com蒜頭 2粒
4 t8 H' k& r: j% D7 k0 z9 V公仔箱論壇/ H. x- j; P& g/ T
辣椒1條7 b+ g" H2 ^ L5 |- g
) T$ f% n7 d' t* H' H乾瓢3條
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6 e* m. p$ v$ O5 X C1 q) g- b公仔箱論壇【調 味 料】
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蛋白 1粒公仔箱論壇% O9 e; Y/ J9 f( E+ o3 K6 M
公仔箱論壇8 \9 Z6 Z9 f. p5 z
太白粉水 少許* L$ [% [, N, H }0 H
\% ~ a7 r* ~【做 法】
3 s4 F, ?8 [3 k$ ?+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g; p8 v+ {+ Z f' N0 f6 X1.先將大白菜剝成片狀後洗淨瀝乾，再將大白菜中心的硬骨以菜刀輕輕的切除。
+ V+ m# s9 C6 q7 L7 x8 _# s- R- F2.取一湯鍋，加入適量水煮沸，再將作法1的大白菜放入滾水中汆燙，撈起備用。
7 d8 }4 C' T$ h8 ptvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜頭、辣椒洗淨瀝乾，切成碎末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 H2 {6 e5 v$ d1 i+ X
4.取一個容器，將豬絞肉與作法1的所有調味料一起加入，並攪拌均勻。% v# N* M7 ?: B2 s
5.將攪拌均勻的絞肉鋪在汆燙好的白菜葉裡，再輕輕的捲起來，接著以乾瓢綁住白菜捲。
+ N+ @5 m! z/ S! {/ m1 @www.tvboxnow.com6.取一鍋，先將作法5的白菜捲放入鍋中，再倒入適量的滷包滷汁，續以中小火煮約20分鐘。' E* w. I A `! u& N2 R, b
7.將作法6的白菜捲盛入盤中，再取一鍋，以作法調味料2的材料勾薄芡，最後淋於白菜捲上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u/ Y1 D3 }2 c2 e& H7 [: `; u
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發表於 2012-4-22 12:49 PM
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