[中式食譜] 醬汁苦瓜封

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3 p8 O1 J/ A* N/ U, [【材　 料】
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3 K6 U/ ?7 n8 G5 btvb now,tvbnow,bttvb苦瓜 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb, p  [& X+ q5 `% v5 z

/ \: a) X+ m! Z8 y" J% Y7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬絞肉 130公克
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蒜頭 2粒
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+ J' p* t# l8 w公仔箱論壇滷汁：公仔箱論壇! ^; D' a7 j. I; z. E
醬油 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ I9 j$ q% W

0 l  k% Q: n8 o+ K' Otvb now,tvbnow,bttvb水 450㏄
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb( i" F7 [" K" f8 q

6 H1 h8 P  ?' d& m  s4 e; jwww.tvboxnow.com太白粉 1大匙
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7 \9 o. |. M3 Q! S5 v- Q0 z鹽 少許
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& b$ \, W7 |" q  h* p* z) Jtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許公仔箱論壇0 r# b; O+ e% [7 o! p& t

/ H+ _# W! j) N4 G( V香油 少許, ]1 @8 \9 z9 T

* u) ?% ]. z+ l8 e' F2 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】9 I( w1 i" u' Q# f" j
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1.先將苦瓜洗淨瀝乾後，切成厚度約3公分的圈狀，去籽備用。
4 }* j! g0 _: ?( ]" E3 p3 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將蒜頭切成碎末狀。
$ [5 |$ `" _; \! B( p% m1 D+ ~& pwww.tvboxnow.com3.取一個容器，加入豬絞肉、蒜頭碎及所有的調味料一起拌勻。
( h  f- W1 ~% g; ]& {# o2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.接著將攪拌均勻的豬絞肉鑲入苦瓜圈中備用。
, T6 M+ W; ]) h  s# Z& U( N5.續將鑲好的苦瓜中放入湯鍋中，再加入滷汁材料，並以中小火滷約30分鐘至軟即可。www.tvboxnow.com% X. c# V3 \  @4 A! Q: W

tmzkhosl2012

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joeybibi

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