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& v9 b& y* |/ ]% L L【材 料】0 J/ D2 F; }. x/ c- {. u0 }/ a5 ^
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豆腐 300公克tvb now,tvbnow,bttvb& M$ L" I( Q% P& w3 I: c% I
! ~4 w' F- u- B. X$ H- P& M9 C公仔箱論壇紅蘿蔔 50公克公仔箱論壇( T/ ?7 h& d& B' Y0 ?( e M
& v" }. Z6 B9 B* h( B公仔箱論壇薑末 20公克
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/ |* T7 i; r1 f, Z7 \% l& }洋菇片 30公克
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. Z1 K' F7 d9 M, O8 o$ o9 u2 J' btvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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A.鹽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 x! V8 b1 ]0 L/ M8 O) L6 Z
4 [) D5 ~- \; ]0 f- H% B/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 1小匙
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水 400㏄
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* u P3 q( j* b0 P1 [8 |0 k( c3 lwww.tvboxnow.com胡椒粉 1/2小匙
! D5 N" {2 d* `$ t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N% d4 m: a: l: n9 ^9 Z
B.太白粉水 1大匙www.tvboxnow.com" M3 f+ b: Q: C
v) a2 V6 ^ m香油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) c+ l' C' }7 T: {9 k" g4 }
7 H2 N; Z/ r# P6 F$ d公仔箱論壇【做 法】www.tvboxnow.com- c- v5 Q- r- E3 |
 公仔箱論壇) ]$ Q( ~7 p& V* V/ E: q) _
1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。
: h/ @5 Q: v0 `; `; D6 [6 |公仔箱論壇2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。# s3 _9 @" P9 n ~5 `( S
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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