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【材 料】
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豆腐 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h$ w* A9 O! b% p% \! ]9 ?0 Z
- f7 ]: O. _5 G2 P$ s紅蘿蔔 50公克
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薑末 20公克
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洋菇片 30公克
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7 A' L( R' E1 d& Z9 I) {% Ptvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇6 t# v& K- m, W
& k1 a$ ~ q( \$ s( AA.鹽 1大匙
2 b, p+ A3 U9 D7 I3 J8 n/ y5 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v2 H0 b8 |0 l( ]砂糖 1小匙/ y; o! C! o* T4 c
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水 400㏄
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( z5 s! O3 q' a; x5 O' ?胡椒粉 1/2小匙
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# \$ ^3 p2 y! wwww.tvboxnow.comB.太白粉水 1大匙
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' ~* y/ U. z6 h香油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 A7 G, C4 P s
$ v: U9 I. {: ]3 X1 d; U【做 法】
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. w4 q& n. x: l( k0 j1.豆腐切小丁狀，放入滾水中略汆燙以去除生豆味，撈起瀝乾。www.tvboxnow.com1 j- @" O4 L# |! \! W
2.紅蘿蔔洗淨去皮，用鐵湯匙刮出泥狀備用。www.tvboxnow.com) v! [. \ Z8 y
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入薑末和洋菇片炒香後，加入作法2的紅蘿蔔泥和調味料A拌炒均勻，再加入法1的豆腐丁和調味料B略拌炒盛盤，在撒上少許芹菜末（份量外）即可。公仔箱論壇7 w1 m) X( k( _0 E8 l# I
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發表於 2012-4-22 12:52 PM
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