(優活健康網記者杜宇喬／綜合報導)時序邁入夏季，因氣溫上昇的影響，有利各種微生物及細菌的繁殖，食品容易腐敗，稍有不慎就很容易發生食品中毒事件。衛生局表示，宜蘭縣近年來食物中毒檢出之病原菌以腸炎弧菌居多，金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌次之；發生地點以餐廳及外燴為主，其次為出國旅遊、自宅烹調等，衛生局提供5撇步教民眾預防食物中毒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T) @$ W5 `& c( A7 o; j) H1 @4 U8 f' e
, E9 m0 U. O. e, l- n$ d# p' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。宜蘭縣衛生局特別提醒民眾，預防食品中毒有「5撇步」，食品安全把關，食物中毒就不來找：
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! a) b3 @+ |9 b4 }* O" ewww.tvboxnow.com要洗手：調理時手部要清潔、傷口要包紮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b0 B* Z) z. K$ s6 V
要新鮮：食材要新鮮、用水要衛生。
3 n* a/ j! s" }) H. w/ U! u3 P公仔箱論壇要生熟食分開：生熟食器具應分開，避免交互污染。
3 N4 L0 b: U! g公仔箱論壇要徹底加熱：食品中心溫度應超過70℃。公仔箱論壇) n- r: W7 M7 ~4 c r- f) K
要低溫保存：保持低於7℃，室溫下不宜久置。www.tvboxnow.com7 c8 v1 J5 t! G' ^/ I7 I$ w5 |
- [. t- Y* A) }1 }" q2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。衛生局劉建廷局長指出，民眾如果不慎發生食品中毒或有疑似食物中毒現象，請迅速至醫院就醫，以免延誤病情。若發生食物中毒現象，並採集並保留剩餘的嫌疑食品密封冷藏，以及收集嘔吐物或排泄物，以利追查中毒原因，衛生局將啟動食品中毒機制進行相關調查，釐清原因，保障民眾飲食的安全。公仔箱論壇6 B- d$ o1 _/ X# D X9 L
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發表於 2012-4-22 04:22 PM
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