國內外科學家在研究開發抗癌蔬菜方面不斷取得新突破、新成果。
# {' U) m, Y! iwww.tvboxnow.com通過對 40多種蔬菜抗癌成分的分析與實驗性抑癌的實驗結果，從高到低排列出 20種對癌有顯著抑制效應的蔬菜，供大家參考。公仔箱論壇( C& f v) m7 K! G- d* ~ d* U
其順序是： ' @0 T" a8 h5 ~& n. ~
1. 熟甘薯98.7%. 2. 生甘薯94.4% 3. 蘆筍 93.7%，
' Z0 C) G+ N/ v4. 花椰菜92.8% 5. 捲心菜91.4% 6. 菜花90.8% ， TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a) f; U) v( C2 W) b4 Q
7. 歐芹 83.7% 8. 茄子皮 74% 9. 甜椒 55.5%， www.tvboxnow.com: ]9 Q6 ^/ D0 ~ H; q
10. 胡蘿蔔46.5% 11. 金花菜37.6% 12. 苤藍34.7% ，
8 x& \9 [0 P# ^' w* L% F7 L. w公仔箱論壇13. 薺菜 32.4% 14. 芥菜 32.4% 15. 雪裏紅 29.8% ，
7 u% F/ M8 P7 e$ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16. 番茄 23.8% 17. 大蔥 16.3% 18. 大蒜 15.9% ， 公仔箱論壇0 H- A; U; T% P: s+ k: x
19. 黃瓜 14.3% 20. 大白菜 7.4% 。
+ o( M1 [7 c$ z% I% E科學的實驗分析證明，在蔬菜王國裏，熟、生甘薯的抗癌性，高居於蔬菜抗癌之首，超過了人參的抗癌功效。在人們常吃的蔬菜中，番茄所含的茄紅素，是一種抗氧化劑，能夠抑制某些致癌的氧游離基。菠菜、芹菜等深綠色的蔬菜，含有豐富的抗氧化劑，且綠色越深，抗癌效果越強。蔥、大蒜等刺激性蔬菜，含有大量抑制癌生長的化學物質。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z7 p: D" C: m m" Y. O. W
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發表於 2012-4-22 04:34 PM
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