如何喝汤也是一门学问，医学专家告诉我们，喝汤时需要注意以下几点：
0 Y4 a) e( h( w1 z1 M+ r4 twww.tvboxnow.com1、感冒的时候不适合煲汤进补，就连品性温和的西洋参也不要服用，因为这样的汤容易加重感留症状。
9 Q1 a- U" g8 n5 Z% P公仔箱論壇2、月经前适合进补性温和的汤，千万不要因为补得过火导致经血过多。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 C, O% u+ M* Q/ w
3、具有食疗作用的汤要经常喝才能起到作用，每周喝2一3次为宜。
9 C, E0 v7 c4 Z' c& {2 }除了掌握以上喝汤的学问，女性还要走出喝汤的两个误区。
! o8 W# J- \. } C# V$ Fwww.tvboxnow.com误区一：取汤而弃肉
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. k4 W' N, s9 l2 a( twww.tvboxnow.com一般人认为营养都集中在煲好的汤里，所以就只喝汤，对于里面的肉类、中药就弃之不理了，其实这是错误的。营养学家近年来发现，无论汤煲多长时间，肉类的营养都不能完全溶解在汤里，所以喝汤后还要吃适址的肉。
, J, X9 Z: w3 U- J$ H5 a另外，中药味道比较怪异，让人难以接受，所以一般人都不喜欢。但有些中药价格昂贵、营养丰富。所以应该吃掉，比如冬虫夏草就应与汤一起食用。
, m$ U9 \; J7 b) C$ W# @. ]; Uwww.tvboxnow.com误区二：煲参汤的时间越长越好
( j! h- |, L u) Y* P( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; Z5 Q8 @$ F e, U. g z老人的习惯通常是将参类早早地放到汤里一煲就足两三个小时，认为这样才能将人参的营养都溶入到汤中。其实参类中含有一种人参皂甙，如果煮的时间 公仔箱論壇6 _( v$ @7 _( f: _( e) D( Z0 v
过久，就会分解，失去其营养价值，所以煲参汤的最佳时间是40分钟左右。 | 
發表於 2012-4-26 12:08 PM
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