和記雞粒飯⋅HOE KEE Chicken Rice Ball/ r! w$ r5 D8 q
tvb now,tvbnow,bttvb ~/ A' z! ^* V* W4 I
  公仔箱論壇 \0 m$ s+ {; c5 S9 S) F; _
' q) \: U- J, I* k7 `公仔箱論壇景點簡介:tvb now,tvbnow,bttvb, M# X9 J' G7 @
雞粒飯其實就是一球球搓成圓形的小飯團，是海南島的在地美味，許多的海南島人移民到馬六甲，也將這道風味小吃帶了過來，所以也成為馬六甲必吃的美食。舊城區有幾家雞粒飯料理的非常道地，和記雞粒飯就是其中一家的老字號，創始人是周鏡坡女士，年輕的時候為了貼補家用，便把雞粒飯與白斬雞挑到碼頭上賣，因為食材使用上湯熬煮，口味很好，受到大家的歡迎，原本的擔子逐漸擴充成為店面，從1970年創業，營業至今也有38年的時間了。和記的店面是一間老厝，第二代的店主陳賢吉才剛剛整修過，三間長屋組成的飯館，桌椅就在中庭擺了起來，很有古樸的味道，老主人周鏡坡女士已經退位享福，掌廚的都是幾個女兒，不過他老人家多半都會坐在中庭休息，看著食客滿足的享用她的祖傳美味。在和記，雞粒飯是一定要點的，二人點個10粒就差不多，再點一道招牌的白斬雞，搭配用4個小時熬煮的亞參魚，再來一杯濃郁的薏米水，不僅可消暑，也很有飽足感，是馬六甲不可錯過的佳餚喔。0 ~1 s4 \' G X! u
- m' o. d. U# Itvb now,tvbnow,bttvb地址: 4,6,8 Jalan Hang Jebat, Melaka
% ?, e8 O ]. c3 R& I0 U, z6 C1 ]公仔箱論壇時間: 週一~週五8:.30~17:30，週六日8:.30~18:00。tvb now,tvbnow,bttvb# {. O6 c0 d$ X2 A; q7 |. l8 c
價格: 雞飯團10粒RM1、黑豆湯RM1.2~3.5、白斬雞RM14~28、薏米水RM1.2TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I0 n* t) E8 u& N0 N! s4 {
交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。公仔箱論壇7 {5 C6 ]7 [) x$ M: y( S
: m7 w4 |( S8 P7 P' z, `4 vwww.tvboxnow.com
2 T0 l$ O- }7 l
; |" E$ |7 X" ^" \) u( K1 {tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-4-28 12:54 PM
| 
