材料：魚膠粉1/2兩(約20克,糖5兩(約200克),沸水 0.5杯(約100克),生果粒2湯匙,食物色素三滴,椰 絲適量, 蛋白2個。
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% ]4 V5 O4 u7 x8 z# |& v製法：1.魚膠粉與糖拌勻,徐徐加入沸水,用文火 煲至 滾,立刻離火,倒進一大碗內,凍後,放在冰, v/ K3 x/ r2 \: O- F* O
6 ]/ a* ?) }. d# c% z) bwww.tvboxnow.com 箱內至半凝結狀,取出。
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- O8 F( b* V1 Y( e8 B6 {) Htvb now,tvbnow,bttvb 2.蛋白打拌「企身」。www.tvboxnow.com, Z+ b/ F* ^. q: I
5 l- Z8 B1 A1 d. n公仔箱論壇 3.魚膠材料打拌至泡狀,加入蛋白,再打拌一, 會倒進一四方盆內,待凍。
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, p @, g u: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.凝結後切方粒狀,沾上椰絲,便可奉客。
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7 {& ?" Q. r% Z+ u: |: \8 ywww.tvboxnow.com 附註:用蛋糕紙杯墊盛載棉花糖,更顯精緻。 |
發表於 2007-11-20 10:49 AM
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