[旅遊景點] 马来西亚→馬六甲州→親切餐館

EvilgranII

親切餐館⋅Ole Sayang公仔箱論壇7 b) Z) n  k$ O+ v, f; P

9 }6 I" s9 l% O& O7 Vwww.tvboxnow.com" f/ A. E% ~2 l' M; n9 c# T' }3 f
公仔箱論壇" A2 R5 R6 p' m
景點簡介:
# W0 V3 W5 Q3 k# ~, A來到馬六甲就得嚐嚐特有的娘惹餐，相較於位在北部的檳城，屬於南方的馬六甲娘惹餐口味又不同，根據在地人的說法，檳城娘惹餐較偏泰式，馬六甲的較接近原味，不過還是得看個人口味習慣。在馬六甲有許多的娘惹餐館，其中位在Taman大道上的親切餐館就是很知名的老字號，主人從創業到現在已經有26個年頭，這個家族在馬六甲定居也已到了第六代。餐館主打的就是娘惹餐，幾道招牌菜如亞參魚、鴨腿湯(Itek Tim)、椰漿鳳梨蝦(Udang Masak Lemak Nenas)都是食客必點的風味餐，亞參是一種水果，店家把亞參打成漿，在搭配各種香料以及選用紅魚(海魚的一種)烹調，肉質鮮嫩，湯頭酸甜適中，很能表現食材不一樣的味道；鴨腿湯的重點在湯不在肉，這個用大骨熬煮出來的湯頭清爽，再有鹹酸菜的加持，越喝越順口。. z+ }8 y# s8 a0 [# f. a, U7 ?
( v/ s( C! I* ?
地址: 198-199,Taman Melaka Raya, Melakawww.tvboxnow.com. p& L- R* m. s; J! q
時間: 11:.30~14:30，18:.30~21:30，週三休。
( i3 h. G' `) m4 G$ ~% Z9 K交通: 馬六甲分為舊城跟新城區，舊城區不大，其實步行就可以，當地有觀光三輪車可以搭乘，一趟約20分鐘，終點都是在荷蘭廣場，每台車價錢約在RM15~20左右。公仔箱論壇6 O$ N, F+ Q! |# O
公仔箱論壇, H& ]; W" _% P  B- l9 {
* t; E8 J; v- Z

hotchile

Personally I am not the fans of Malaysian food. The only food I know is the Malay satay. But here look like have a lot of different food than what I am thinking. Wish I can go there to try it. BTW who can tell me what is 娘惹餐?

EvilgranII

$ U) X5 `' C0 f6 F4 D
4 ^9 G7 e  U9 m: f- J2 d) {: Q) e公仔箱論壇「峇峇娘惹」是指华人与南洋人结合的下一代的通称，同时也有说法是受马来文化薰陶的华人贵族后裔。据说，明朝时期当初移民马六甲的华人多为男士，因此多有与当地人通婚，「峇峇」和「娘惹」即通婚后生下的男性和女性后代。几乎百分之九十的「娘惹」都很会煮菜而且很好吃（这也是他们的传统）。
9 I- }3 f) b# u3 b! k9 w/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {' @8 L$ M; Y/ S4 [. ^
娘惹餐 = 华人+南洋人+马来人口味的食物

fls125

~ I been to this restaurant before but never try the 鴨腿湯
# W+ B9 o! Y% i' e% z~ overall the food is nice because I love Nyonya-Baba food (at Malacca they also call it Restaurant Peranakan) www.tvboxnow.com0 ?. g  u; v7 E. E8 w1 C+ u7 V) E
~ The Nyonya Curry is one of my favorite because it uses a lot of aromatic spices, curry leaves and creamy coconut milk." k& `( ~, u2 Y
~ remember must try the Nyonya Cendol with Gula Melaka ... taste great.
, d6 b( U8 U5 {* ^! e% ytvb now,tvbnow,bttvb
6 p, E; F# M  p- i+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Notes: If time allow, they is a few Peranakan Restaurant around here ... pay a visit there and try it out ...