【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb! v: I5 c3 s/ o8 a: L7 s A: N
豬裡肌肉片 200公克 * z. ?: t @9 y4 @
苦瓜 1條
$ ^7 Q$ f9 J8 G4 f9 ktvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒 1支 公仔箱論壇& F" g4 s1 _& R# K. I/ D
蒜末 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 \% u' }6 [7 m9 T6 ]$ }& \( a
蔥末 5公克
% c d8 g( F- f5 D" O$ b公仔箱論壇( h) P" K% M6 v1 [2 g
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 @* Y4 `/ E# d+ v) p8 z, G Z
醬油 18㏄
- |1 H$ X$ J" d. ~$ N5 D9 }tvb now,tvbnow,bttvb水 100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 x" l7 h* m7 c1 A- o" V
米酒 15㏄
' [. r" _1 I5 P# C1 e公仔箱論壇糖 6公克
+ w! N5 w, g$ k' I3 k- O樹子 50公克
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4 V$ A$ U" U+ n2 {6 |tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
s6 x" h6 ]4 O5 @) ` M. a9 _酒 少許 " d8 s) c# ?( l' L% z! x( s; d. m
醬油 少許
- G8 r8 i3 D2 ~& u) n太白粉 少許
/ {6 U0 F& [# C- `. {3 g2 R; g公仔箱論壇
/ i! J9 A; j( Q% g! Qtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i4 V- l9 O8 c% \
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。
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) {! ?$ y$ D. ~4 j% \: S4 F* @2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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6 f: g. I" N, ~4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 J( z1 ~( m: j. A: q( ~, G3 M
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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# `' O! j/ W. y/ Otvb now,tvbnow,bttvb5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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