【材 料】
9 v: ^1 x; g* l: k公仔箱論壇豬裡肌肉片 200公克 . L9 H5 v3 w4 H! h" p2 d
苦瓜 1條
7 A6 ?2 p, c, B2 h1 c公仔箱論壇紅辣椒 1支
; w2 K. q% b* V( }5 X2 t r* V1 stvb now,tvbnow,bttvb蒜末 5公克 公仔箱論壇% T2 F$ `0 k- C& V0 A: j3 ?
蔥末 5公克
3 i/ z5 M5 c/ C3 n公仔箱論壇" L! \& E# J5 F/ S5 H/ F2 F! O, W
【調味料】 ) w- e; `' E2 e
醬油 18㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k6 c7 g8 ^& R
水 100㏄ 公仔箱論壇" w( u3 K. x9 d
米酒 15㏄
) p# d7 q1 C0 p公仔箱論壇糖 6公克 公仔箱論壇0 k: q4 B- b" j/ x( |8 j5 k. D4 j
樹子 50公克
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5 H: ]/ a. c. v% p【醃 料】 ' T& }. s+ S8 M- B% Z# B9 T
酒 少許 , l' ^9 x2 T& ^# i( q6 R: ~. M
醬油 少許
2 M, m/ [! t5 V i" F& z- d/ y9 }公仔箱論壇太白粉 少許 www.tvboxnow.com" G% x* N) r% l) O" X- o7 S
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【做 法】 6 j, q, c5 l) Q& o
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* z" X5 Y: C: D
/ U% Y1 N* I+ } U$ m5 `2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。
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# W3 k! z) f( {& _公仔箱論壇3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。 C& Y6 H" I! y' [: x; \
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4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G. ] c" L( b {
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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