返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 苦瓜炒薄肉片

【材 料】 + l4 ~: L4 B* C; F
豬裡肌肉片  200公克
' f1 K* p- d7 v/ C4 D; F苦瓜  1條
- ~9 X& ]( Y* u) B) j1 Ewww.tvboxnow.com紅辣椒  1支 + U8 j# b% G/ B$ A4 x2 y
蒜末  5公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% q5 P% {5 w
蔥末  5公克 + j+ o3 m$ y1 c# }

. ?# \$ z; F+ r+ o【調味料】
) G# [. U6 i5 b. D  x" Q6 H醬油  18㏄ , O9 `! I. I/ x1 ~
水  100㏄
8 w2 c4 k7 d* C6 G& xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  15㏄ www.tvboxnow.com* {0 F; }; J  D* ~0 j
糖  6公克
9 v6 h1 I0 p$ }' @樹子  50公克 # c" v/ K# f6 O9 g% o" p  [' ?
8 l$ a7 f: T% F6 k8 [6 ?
【醃 料】 www.tvboxnow.com# E- O$ B8 \/ B  i1 e
酒  少許
4 W( F1 Q9 r$ N1 M醬油  少許 5 x$ j4 _+ }! B- b
太白粉  少許 , z0 G1 T% q: ?1 _4 d

/ h  m6 I/ M# V2 m1 swww.tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇4 k  @8 J) r/ J8 Z: A# H  G8 I
1.苦瓜縱切後,去籽與薄膜,再切成約0.5公分厚的條狀;紅辣椒切圓丁,備用。www.tvboxnow.com" l4 E8 Z7 y: R' X! {7 V3 p

: p, H) c: g% A% h6 d2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u/ Z: e0 |) \1 ^# i% M

7 ~2 j" F! _; |  f' lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋,放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
' T3 W! E, y* l" F' w9 T公仔箱論壇
4 q  O- f$ F: H8 ywww.tvboxnow.com4.另熱一鍋,倒入適量的沙拉油,放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香,加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
; n& u6 O& g6 L; z& stvb now,tvbnow,bttvb% m# M6 q& C2 K( j5 B
5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。
苦瓜能去火,这菜夏天吃最好
返回列表