【材 料】 + l4 ~: L4 B* C; F
豬裡肌肉片 200公克
' f1 K* p- d7 v/ C4 D; F苦瓜 1條
- ~9 X& ]( Y* u) B) j1 Ewww.tvboxnow.com紅辣椒 1支 + U8 j# b% G/ B$ A4 x2 y
蒜末 5公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q% q5 P% {5 w
蔥末 5公克 + j+ o3 m$ y1 c# }
. ?# \$ z; F+ r+ o【調味料】
) G# [. U6 i5 b. D x" Q6 H醬油 18㏄ , O9 `! I. I/ x1 ~
水 100㏄
8 w2 c4 k7 d* C6 G& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 15㏄ www.tvboxnow.com* {0 F; }; J D* ~0 j
糖 6公克
9 v6 h1 I0 p$ }' @樹子 50公克 # c" v/ K# f6 O9 g% o" p [' ?
8 l$ a7 f: T% F6 k8 [6 ?
【醃 料】 www.tvboxnow.com# E- O$ B8 \/ B i1 e
酒 少許
4 W( F1 Q9 r$ N1 M醬油 少許 5 x$ j4 _+ }! B- b
太白粉 少許 , z0 G1 T% q: ?1 _4 d
/ h m6 I/ M# V2 m1 swww.tvboxnow.com【做 法】 公仔箱論壇4 k @8 J) r/ J8 Z: A# H G8 I
1.苦瓜縱切後，去籽與薄膜，再切成約0.5公分厚的條狀；紅辣椒切圓丁，備用。www.tvboxnow.com" l4 E8 Z7 y: R' X! {7 V3 p
: p, H) c: g% A% h6 d2.豬裡肌肉片與醃料拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u/ Z: e0 |) \1 ^# i% M
7 ~2 j" F! _; | f' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鍋，放入作法2的豬裡肌肉片炒至變色後撈起備用。
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4 q O- f$ F: H8 ywww.tvboxnow.com4.另熱一鍋，倒入適量的沙拉油，放入蔥末、薑末、紅辣椒丁炒香，加入所有調味料與作法1的苦瓜條以小火煮軟。
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5.於作法4的鍋中放入作法3的豬裡肌肉片拌炒均勻即可。 |
發表於 2007-11-22 11:01 AM
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發表於 2007-11-22 11:30 AM
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