[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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制作工艺：原炖
1 F. Q) U! i% \公仔箱論壇口味：咸鲜味www.tvboxnow.com' K# ^' S1 O1 |; e. k
主料：兔肉1000克  
8 t* l% e$ p! j. c( ?tvb now,tvbnow,bttvb配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克 tvb now,tvbnow,bttvb3 \$ J! P+ ?  s' k/ j  b9 A4 T: f
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F! H0 i7 Q; C. H6 r: T
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。6 c, _! F! U' y  Y5 j; Y
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。