[中式食譜] 炖兔肉

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炖兔肉

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7 ~$ q( S) ~# l* }公仔箱論壇制作工艺：原炖公仔箱論壇1 j* R  @( `# I9 F" h" S& \8 M) ]
口味：咸鲜味
5 C8 f. j2 U# l- T3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料：兔肉1000克  tvb now,tvbnow,bttvb$ ]5 T6 s) ~- l( d* n2 Y, |8 E/ E- L
配料： 调料：酱油100克 大葱50克 姜30克 大蒜50克 八角10克 植物油40克 甜面酱50克 料酒25克
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+ ?' A4 [/ N3 f9 k% Y: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：, Q3 {( z" l) V' A- T/ D+ C
1. 将兔肉洗净，切成4厘米见方的块，用开水焯过，备用。tvb now,tvbnow,bttvb# b& U* L! o4 @. }
2. 锅内加油，用八角爆锅，下葱段、姜片、蒜瓣，下面酱，把面酱炒熟，烹入料酒，加酱油，把兔肉下锅，加汤用旺火烧开，改小火烂，出锅即成。