[美食介紹] 炸馬介休球~i:

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材料：馬介休一件公仔箱論壇. q! \- x  z) V( W* J. `( T- w
薯仔6斤
2 |- {/ v8 c( c8 ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥一個公仔箱論壇. w, U9 Y$ r8 Z9 w4 b- R" O
芫茜少許www.tvboxnow.com( b" |# W5 [8 C' I3 d; f
蛋一隻3 `1 }  t; r' K4 x% w+ L* U
鹽2 匙www.tvboxnow.com6 a! z) Z4 Q# S8 c9 D  `
胡椒粉少許www.tvboxnow.com& I+ z+ [+ i: F( M' H: l$ m
雞粉1茶匙: T. v1 r/ \3 ^1 |7 F" q% h
麵粉3湯匙
' a1 z( O3 S5 y7 g4 G6 P' k8 f( L薯仔粉2湯匙www.tvboxnow.com1 i+ ?7 X3 W$ c+ v8 W$ M
西洋腸半條
6 `% w7 F# |, f. f橄欖油2湯匙
" `! ?# Z; `9 O: A5 b7 y製法：' o. Z7 ?( B3 D! h$ t. ]3 x5 J1 b
1.馬介休浸過夜，其間需換水兩三次。
# `  z1 T; W6 O4 G; r5 ?www.tvboxnow.com2.浸好後，用滾水烚15分鐘左右。tvb now,tvbnow,bttvb1 S+ f6 D1 m! V3 K/ W, J
3.用布包著馬介休搓至起絲(要先去骨)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j3 g( ], x, H
4.薯仔烚熟後壓成茸。公仔箱論壇2 C8 R; K. d3 b, r' @$ D
5.洋蔥，芫茜，西洋腸切碎成粒粒狀。公仔箱論壇  {. z& f3 I; \6 ]' f, l$ |
6.將馬介休，薯茸，洋，芫茜拌勻，加入胡椒粉，鹽，雞粉，蛋拌勻。www.tvboxnow.com# R2 c+ p8 r/ @) M) l9 f
7.再加入西洋腸，麵粉，薯仔粉，橄欖油等拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i: R. N9 h" Y  |1 Y
8.用匙搓成三角型球狀，放進油鑊炸至金黃色。
  S, a( I. Y; N' q& Y公仔箱論壇註：要先準備一塊無毛的布（類似恤衫布，但厚身一點）；搓馬介休時用洗衫的手勢。
' b& t$ E1 H; Y. L3 f' Ttvb now,tvbnow,bttvb另註 : 馬介休可用鳕魚肉(魚滑)加少許盬代替，免除浸水、換水。