返回列表 回復 發帖

[甜品] 法式焦糖燉蛋

tvb now,tvbnow,bttvb0 C* Y3 G9 ]2 \8 _. w
" k6 b+ _8 k" ?0 K2 l
  食甜品使人感覺開心,有時諗起想食時,如果可以即時安坐家中食到真係好啦 !tvb now,tvbnow,bttvb0 [$ H) a, ~' b6 J- P2 r" S

' a3 X. t1 @/ M) h9 G2 J5 ptvb now,tvbnow,bttvb  今期教大家整一個法式甜品,想食時,只要三兩下功夫準備一下,放入焗爐慢慢去蒸焗,食完飯就可以品嚐到美味的甜品。
( s. b! d0 C5 ]& F, Y: [公仔箱論壇
9 {2 R5 A0 s% q8 g/ f2 a/ i8 K公仔箱論壇


, C6 P7 c$ x. B& p3 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I, B$ V' \* r1 F" |
材料 : (3小杯)
! u7 t5 S8 d, v# _+ F; ^0 G& V: w


" w8 d% ], {: h* |蛋黃3個、砂糖30克、淡忌廉 100克、鮮奶50毫升、雲呢拿條 1/4 條(或雲呢拿香油數滴)


4 `$ x4 n6 p. H) `www.tvboxnow.com
/ y! ~/ D& S: v. ~1 y) f$ B" L3 p公仔箱論壇做法 :
' ?! |( `( L" Z6 }0 A- R. L公仔箱論壇

www.tvboxnow.com' r' m& ~$ `. s9 b9 K' n

) \& _1 {4 t# v公仔箱論壇  1.將砂糖加入蛋黃內拌勻,將少量的淡忌廉加入蛋黃內拌勻。
( z7 H9 F# D3 ~& x6 j9 a& h
) ~- Z1 o+ o* m0 ]3 L! D4 i$ N  2.將淡忌廉、鮮奶及雲呢拿籽及條煲滾,然後慢慢加入蛋黃漿內拌勻,再將蛋糊倒回入煲內再次慢火煲至滾起後關掉爐火。
8 n. F: x$ E" ^  d- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% |9 H4 U* E8 P2 L1 Q! z# R公仔箱論壇  3.用篩將蛋漿及雲呢拿條隔走。將蛋糊平均倒入杯內,放在焗盤上。
/ C# p1 }# I9 G3 l公仔箱論壇4 R# H7 X. }% r: i
  4. 焗盤內注入1/3量杯熱水,用蒸焗的方法隔水蒸焗約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ @8 s3 h% G2 G8 T

" E" L0 q, I2 \0 s3 A+ |) ^5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5. 燉蛋出爐後,可以在表面曬上少許砂糖,用火槍輕輕燒表面至焦黃色即成。
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……

; a* Y+ |6 q) T$ H/ D$ ~公仔箱論壇
1

評分次數

  • yumiko123456

好吃 。。 感谢你的分享
返回列表