麵鼓湯的基本配料如下：公仔箱論壇$ r& a* D& Y% O
半杯www.tvboxnow.com: k& X' {* p- O' y
昆布或羊栖菜 (預先煮好，切細絲) tvb now,tvbnow,bttvb, z* h; w3 Z% V. ^; B. e
tvb now,tvbnow,bttvb+ m- n5 S0 o% G: M" E r& `8 G* t2 l
一杯
" D" l% v' e0 }+ ]* ?$ G1 c) @& p7 ewww.tvboxnow.com菜粒 (可選紅蘿蔔、白蘿蔔、椰菜、冬菇、蓮藕、大豆芽、豆腐、洋蔥、牛蒡、茼蒿、蕃薯)
! ]( p7 X, R& O' y" D* ]' zwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb# q8 L. X" v' `+ t# ]4 B2 _
酌量
% h4 M9 j0 [" v7 n, y8 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味 (例如芝麻、烘紫菜、麵包糠、薑絲、蒜、白酒或米酒、芫荽、黑椒、薄荷葉) / t; y4 @! b* Y+ [9 z
2 x; L. g A% q一茶匙www.tvboxnow.com$ ^7 u. w/ W+ q4 z( f! S
芝麻油
, F( S+ I" i7 |& e% a' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四至六杯
8 B3 I! d. r; E+ nwww.tvboxnow.com浸過昆布或羊柄菜的水
7 ? L' b7 q4 y; F9 O2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。二至三湯匙
+ q# r8 R, Q% l( A) \公仔箱論壇麵鼓醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?; `' `3 Z& t
做法 tvb now,tvbnow,bttvb/ y' k8 a; F9 y( {% N1 y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A' @% u# i4 Y2 P# W3 ~
(一)先把昆布或羊栖菜、菜粒快炒爆香；
8 E7 U, R# Z( P2 R! ^3 Z
: V/ K3 U6 g7 ?0 n+ Q' A+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二) 加水煮沸； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z1 ^8 [ k# |) y$ Y# K& b3 e
" ?3 z: f1 C& `. e(三)轉慢火煲15分鐘；
3 c; k' f$ l, u. D d
7 f8 N; b$ k/ d公仔箱論壇(四)用另碗溶解麵鼓醬，攪成糊狀；
0 K, d- h* r* H& {+ n! D公仔箱論壇! Q( L0 c6 ^ Q: P
(五) 混入湯，再慢火煮五分鐘；
2 c" E8 m( V8 @9 A+ B: J) N7 s& n, O& Z+ M4 l+ o/ P1 c
(六) 熄火加調味，即成www.tvboxnow.com6 N& F( Z. G, D' ~+ H
合4-6人用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v1 B" v6 R1 D; v4 |
. n* {) G2 R; b5 A3 j& U公仔箱論壇
1 l0 b. j& L5 L$ h# O t. s公仔箱論壇
0 n! c! g _& X* Z7 s, Zwww.tvboxnow.com註: 烹調時，為免殺了麵鼓裡面的益菌，最好也不要過火，待其他食物煮好後，才另加入用少量開水攪溶了的麵鼓醬，混和一起，最多用慢火再煮幾分鐘就好了。 |
發表於 2012-5-19 01:15 PM
| 
