【材 料】
4 P0 _6 B7 g8 P B1 m6 C4 X鮮奶 511公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A0 w) a# a0 P& K# E
鮮奶油 236公克
) q/ f) _* y7 U0 E6 v8 }# q9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖 197公克
! ~& W) q1 e0 m3 V1 Ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 4公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ o: k! }2 S. J* a' u% @
吉利丁 12公克
1 _. z/ X m; [! d4 E公仔箱論壇白飯 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |0 n1 S4 C. l( V
覆盆子果泥 適量 tvb now,tvbnow,bttvb8 p- `3 J6 V |; S6 K: f" X# g
, c! H, v {6 z公仔箱論壇【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 }( Q) p3 x0 v
1 將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
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" T/ X9 N3 j. m, R) k- |2 將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。www.tvboxnow.com; t4 P3 w$ I& J o
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3 將鮮奶放入乾淨的鋼盆中，以小火加熱至微熱，加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化，熄火後再加入作法1與白飯拌勻。9 {6 ^& e u2 R7 I& x
$ r, _* e7 @4 D/ H4 b) y+ u1 h$ Ctvb now,tvbnow,bttvb4 將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀，再加入作法2拌勻，倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型，取出倒扣入盤中，淋上覆盆子果泥即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @9 a( ~0 Z3 S6 D" p
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【備 註】 tvb now,tvbnow,bttvb& L: _; d0 f2 E9 D0 e* v
份量：4個 |
發表於 2007-11-24 10:57 AM
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