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材料：
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青江菜 6棵
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製法：www.tvboxnow.com( H% e5 T- m/ n6 Y6 X, B( s9 E
1. 明蝦剝殼留尾，抽去泥腸洗淨、拭乾，從背部劃開刀口，並在腹部也劃一刀口，將蝦尾由腹部刀口穿過，再加入調味料A略醃。
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2. 先燒開半鍋水，放入洗淨、削齊的青江菜燙過，然後撈出沖涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o. n. K3 ~( T" O6 Q- i) [
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3. 魚骨高湯放鍋內，放入明蝦球，並淋酒煮開後改小火煮5分鐘。www.tvboxnow.com1 y5 m1 \: j1 I! `3 ]* Y
4 x' `+ u7 _7 o公仔箱論壇4. 撇掉浮在湯面的泡沫，加入青江菜煮熟，並加鹽調味，最後撒下胡椒粉即可盛出食用。
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調味：公仔箱論壇, J( U; T4 p: U) \% ^5 {
調味料A
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9 A D+ ?* v5 G: qtvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2湯匙
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鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [" B- |" s1 \' `
0 C- `6 |% ~* k公仔箱論壇粟粉 1茶匙
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魚骨高湯 2杯
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4 J: G1 _+ h1 m5 G4 n( R公仔箱論壇酒 1/2湯匙
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鹽 1茶匙
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發表於 2007-11-24 11:45 AM
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