烤鱈魚Tandoori Haddock
， 描述： 〔混合了酸乳酪﹐檸檬汁﹐Tandoori醬的烤汁﹐令鱈魚嘗起來非常開胃。〕
預備時間﹕5分鐘www.tvboxnow.com# R' [0 l1 B8 F* ~: x9 I1 l Q8 O
醃製時間﹕20-30分鐘5 b( i6 y& d8 x( n$ w% I- s0 o
烹調時間﹕10分鐘
2 v3 Z1 V( b' X! J7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 F0 ^0 c6 _+ E6 a1 Q7 E
材料(4人份)
4 N/ s! C! y! k7 H公仔箱論壇Tandoori醬 1/4杯tvb now,tvbnow,bttvb" g- x0 R/ o) m7 E _- R5 u4 ?% ^& W
9 Z# `; [* J( J$ g; }% r- u7 E* `公仔箱論壇低脂酸乳酪 1/4杯
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8 L/ ?8 w7 @8 `( q鮮榨檸檬汁 1湯匙
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鱈魚柳 4件
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工具
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8 t. ~' U. s. w* Y1 Vtvb now,tvbnow,bttvb塗了油的錫紙www.tvboxnow.com- Z7 ~9 ]6 J6 H
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做法) b9 y+ F" w5 _. T: F# `
4 P4 ~8 R. n4 Bwww.tvboxnow.com1.在一淺碟中﹐將tandoori醬﹑酸乳酪和檸檬汁混合﹐然後將醬汁均勻塗在魚身上﹐將醃好的魚封好然後放入雪櫃中冷藏20-30分鐘﹐同一時間﹐預熱烤爐的上火(broiler)﹐將烤架設在距離上火約4吋處。
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& _) C5 e1 v1 t2.將魚放在錫紙上﹐放進烤箱中以上火烤約10分鐘﹐或至魚肉熟透﹐表面呈金黃色為止。
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營養單(每份)
R; y: N! \. G( t4 O& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡路里 113
7 u7 Z$ d7 ~" m, P/ L脂肪 1.2gwww.tvboxnow.com+ ?1 |1 {" S+ H) `# |% |7 m
納 538mg2 F1 ?5 r# |: {& `' h5 a
碳水化合物 4.3g
9 `0 U6 I/ k' i7 x2 U9 k公仔箱論壇纖維 0.3g
4 |2 o7 B f" ~& `www.tvboxnow.com蛋白質 20.2g
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鐵 1.2mg
2 G+ W1 W: ?8 I7 w1 Z) B6 F0 M非常高﹕菸鹼酸(Niacin)及
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高﹕維他命B6及鎂
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( g3 @6 t6 I+ r7 d4 d0 P6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廚房筆記
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1.這是一道容易做又開胃的烤魚﹐而且非常健康。印度Tandoori醬在一般超市有售。2. 除了鱈魚外﹐其他白身魚柳都可以﹐三文魚的效果也不錯﹐用上火加熱的時間視乎魚柳本身的厚度。 |
發表於 2012-5-23 11:29 AM
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