材料
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牛尾 1斤
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番茄 4個
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薯仔 3個
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4 a6 Y+ S* T9 _7 l椰菜 1/2個
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洋葱 1/2個
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) Y; N3 T0 r0 F5 s! f( ?tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 1/2斤www.tvboxnow.com+ Y2 J- c$ @0 S# U2 C1 V
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調味
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茄汁 1/3支
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; r8 d; J" X& E6 K+ s- p1 y7 t糖 2茶匙5 p( d9 {! x+ B7 n, z8 O
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鹽
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1. 洗淨牛尾，放在滾水中略為飛水。tvb now,tvbnow,bttvb, ?7 f% F$ q2 g, ^3 U
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2. 紅蘿蔔、薯仔切細塊；番茄切細粒；洋葱、椰菜切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i5 v* M0 ], |+ E" u6 b
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3. 先煲滾半煲水，加入牛尾及紅蘿蔔煲半小時。7 \, F t( H2 M+ \- `
- G1 b* W3 Q3 }' H# _# M1 K公仔箱論壇4. 加入薯仔、洋葱及椰菜煲半小時後，再加入番茄煲一小時。www.tvboxnow.com# G+ P# R% P0 v2 O6 j
* ~( j# b9 Z- ~8 p/ t/ Ywww.tvboxnow.com5. 最後加入茄汁、糖及鹽等調味料，再煲約十五分鐘即成。飲用時可放些香草，味道會更濃郁。 |
發表於 2012-5-23 12:46 PM
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