材料
% M: u$ Z: i& a2 y0 h' P- r銀鱈魚 300克% F5 ~7 U( C6 \ p* n8 q
芝士100克
7 d. M% M- A2 W- E, {2 e, ?; o' h蘑菇6粒
' }; Z; l0 z5 A2 swww.tvboxnow.com洋蔥半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y/ x4 R& J1 \+ l4 o9 C& y
麵包糠1茶匙
, B7 W# B+ i9 c/ G7 }7 s3 Ztvb now,tvbnow,bttvb調味料
1 h6 M6 C% ]6 ~" n8 A* \4 i# X6 vtvb now,tvbnow,bttvb芝士粉1茶匙
: p2 r6 t9 S$ ~5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( f2 ^3 M/ m% Y5 q' v! K
鹽1/2茶匙
; V0 u2 I; v) W$ [) Xwww.tvboxnow.com胡椒粉
1 c' t, W. V1 U* jtvb now,tvbnow,bttvb少許tvb now,tvbnow,bttvb0 {7 J0 g' M. H, r& s
芡汁
6 z) R/ @- t/ @! h; \- k* G6 a麵粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~7 L+ N( M3 n W4 ?
牛油2湯匙
2 m7 ^: H0 l/ K! c3 f; i; x- vwww.tvboxnow.com上湯150亳升公仔箱論壇9 ]) h( I& |. x: s) R+ M
做法
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1 預熱焗爐至攝氏200度。
' o# }. b% K. ]. ]8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
$ p3 s9 a+ Z2 c+ D# q& v: ]www.tvboxnow.com3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
, b; O: o6 m. S7 Y# x5 k4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 公仔箱論壇" @$ H! D# z: T
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。
# v5 f% c+ ~& | pwww.tvboxnow.com6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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