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材料﹕
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醃雞料﹕ tvb now,tvbnow,bttvb# P" j* ~/ Y! v. O- D
去皮雞胸肉 ４件www.tvboxnow.com' F- Y% t | V, e9 P( y5 h
蒜茸 ２湯匙
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2 ~6 t) D/ g& Q9 p, w9 H- s8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料﹕
% }1 E0 y3 {% Z& F 橄欖油 １/４杯
2 X" X8 f- |- z公仔箱論壇 麵包糠 １/４杯tvb now,tvbnow,bttvb' \" Z- W. C8 c. W: e# k1 }2 }
Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯4 y* {2 K, ~, f0 B) e- F, H
糖 公仔箱論壇 ]7 @. r" T5 G {0 \ E
１/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l) n1 n5 b \9 X! b
鹽 １/２茶匙公仔箱論壇, @: [' J3 J* U; ^
黑胡椒 少許www.tvboxnow.com" j: {5 C2 k% W! p" x% e" X
Basil碎 適量5 y/ x6 K4 N' N. Z1 A3 {/ @
蒜鹽 少許
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做法﹕
1 c5 g6 ^& J& f2 }; kwww.tvboxnow.com 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 z% |! N6 ^3 e6 k, N7 G, V
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘www.tvboxnow.com% u- J9 V& {& I7 M2 N5 ?0 {
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
& z. r" g- F$ ? 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉+ V) E+ K6 @9 n1 P- v
先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
. B3 O, M9 K0 o: p' e9 y2 S5 _ 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽www.tvboxnow.com6 H, Z/ d7 l; [7 I" o
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
7 a$ ^1 {- I5 F9 x9 w' ywww.tvboxnow.com 7 d- D5 p3 [2 F( T2 m" ~5 C
- J% p3 \; Y gwww.tvboxnow.com *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k3 s7 O6 | b* o
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P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦tvb now,tvbnow,bttvb& X) K+ D+ [1 E0 `: t6 F
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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