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[西式食譜] 蒜茸芝士焗雞 Garlic Chicken Breast

    
! x8 A/ j9 |( L% f4 ], x# [公仔箱論壇  材料﹕ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V' ~3 z( E$ R0 P

2 {3 O; }2 o7 {3 q6 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  醃雞料﹕      
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去皮雞胸肉 4件
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  蒜茸    2湯匙, f, x/ A9 i/ k0 m% ]" f" l
  www.tvboxnow.com4 e. y% Y, |! Q; ^
  
調味料﹕
3 }9 ]- P- Z. g+ t! Q4 t公仔箱論壇  橄欖油               /4杯
  ]9 R  |3 n! C! Y6 \; r$ vwww.tvboxnow.com  麵包糠                     1/4杯
" q) |9 W3 s* q' J/ e: Otvb now,tvbnow,bttvb  Parmesan Cheese(芝士粉) 1/4杯
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7 e6 E" K) Q) ?" j                     /2茶匙
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  鹽                        /2茶匙
3 ^0 C9 ]) P1 _. y  黑胡椒                 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 B7 k" ~$ P% Q1 s
  Basil碎                  適量
% G* Z2 A9 G+ ^# z$ y! U公仔箱論壇  蒜鹽                     少許
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6 h" v( S9 x' [' \9 Q3 e4 ^& R做法﹕
, d7 Z4 M; \5 X- ?- ^" ?  將焗爐預熱至425F (220C)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ j8 A4 e  Z# h3 P
  
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味) 拌入醃料,醃約20-30分鐘

4 |8 L  t3 ^) d8 j( mtvb now,tvbnow,bttvb  用橄欖油爆香蒜蓉,倒在大碟上
0 j) {; f! g& f公仔箱論壇  用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese公仔箱論壇" U% o; z3 k; N
  先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中,再撲上麵包糠Parmesan Cheesetvb now,tvbnow,bttvb% K: P, O& M4 B; O& z, q* G
  將雞肉放到焗盆上,在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽公仔箱論壇! m. x" ]* B/ b4 Y% }
  將雞肉放入焗爐焗 25-30分鐘至雞肉全熟為止1 I3 x, T% b  d; {% `
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焗爐的火力大小有所不同,如果上火太近雞肉,可以先將雞肉焗15分鐘,然後蓋上錫紙再焗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I( O* o  _" [7 A
  
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雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"". 想要好食定健康呢..就自己選擇啦tvb now,tvbnow,bttvb; G% N  j& V% m# T& V
     
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