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材料﹕
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$ Z. A' w7 U: @7 ?; k公仔箱論壇 醃雞料﹕ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m h+ S7 J' b. X$ x
去皮雞胸肉 ４件
* A* A9 k7 q* E. g0 A& j 蒜茸 ２湯匙
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調味料﹕公仔箱論壇- W) M% r& b0 Y0 N F! m
橄欖油 １/４杯公仔箱論壇% R; }1 m$ O) b# t
麵包糠 １/４杯
) h6 b. B; |& `5 Y% k, u. R9 K- wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
! R) f! [8 o2 U8 L# k% O# Ywww.tvboxnow.com 糖 公仔箱論壇. z8 p' o! g- k% ^( f
１/２茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^ S9 t# ^# B7 o) p! {
鹽 １/２茶匙
# y5 `& t( V( a( d7 X/ Itvb now,tvbnow,bttvb 黑胡椒 少許
+ E; _: `5 {5 N0 Q* }" U5 Q' Atvb now,tvbnow,bttvb Basil碎 適量公仔箱論壇- @+ l& Y. ^2 l* ]1 n
蒜鹽 少許; i7 T+ [8 U5 E3 _0 u; h& a
% M8 |; V' |. ?: G$ |5 ]做法﹕
% `/ l4 S# ~7 v8 G: X9 H0 q 將焗爐預熱至４２５F (２２０C)www.tvboxnow.com0 S# Z9 Q0 f3 @& J- v, `2 A) g& V7 L
在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘公仔箱論壇; K$ Q* ~" ~( H
用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上
& d$ C! {7 d; U 用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
2 K, F4 p3 f, v+ w- s5 Q7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉- f) R6 K9 b8 i( R& _6 y
將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽
( X3 L+ K: \* b6 mwww.tvboxnow.com 將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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*焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗
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- `' y- X7 |/ e3 g) l: Q; Vtvb now,tvbnow,bttvb P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦tvb now,tvbnow,bttvb+ M" \# Z4 F+ I( Z$ I4 F
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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