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材料﹕ / p o8 j- k( x1 [# ^! O8 e4 _
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醃雞料﹕ a4 Z( M" P9 J1 [
去皮雞胸肉 ４件
) f2 {! O+ | X# F8 X; qwww.tvboxnow.com 蒜茸 ２湯匙4 E; k" L% D$ |2 D+ r( H/ i
& Q9 N7 s9 i3 I- n' }* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 調味料﹕
# q; y; s9 m! I2 @ I8 @$ ^4 ~2 ytvb now,tvbnow,bttvb 橄欖油 １/４杯www.tvboxnow.com+ X2 [8 z7 {* |7 Z' N6 ~
麵包糠 １/４杯
& G9 j: b. G' K: c4 |公仔箱論壇 Parmesan Cheese粉(芝士粉) １/４杯
' q" l& W) x# M 糖
! ]+ X9 F) p0 j2 i; w+ Qwww.tvboxnow.com １/２茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 H7 u3 b/ T Q+ Y3 V' B+ f7 L
鹽 １/２茶匙www.tvboxnow.com, e* l3 w2 _8 D% V: A
黑胡椒 少許
: a% P& z, e& l, A Basil碎 適量3 j5 S: ?( S" c4 D6 S& B2 F2 g1 @
蒜鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ U. u# w' I5 Y/ ?! B- X" c9 ]
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做法﹕www.tvboxnow.com5 o6 |2 l; W; n4 E5 _: r
將焗爐預熱至４２５F (２２０C)
- G; G3 D& G9 ?7 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在雞胸肉上輕割幾刀 (可令雞肉更易入味)， 拌入醃料，醃約２０-３０分鐘
; K* h7 t( D8 Q/ |2 F, D( p 用橄欖油爆香蒜蓉，倒在大碟上公仔箱論壇! j3 A9 h( J$ A
用另一隻碟混合麵包糠和Parmesan Cheese粉
" d. n" v( V# S2 q6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 先將雞肉浸在蒜蓉橄欖油中，再撲上麵包糠Parmesan Cheese粉
. O& e4 r& |1 q3 @& c; S" J& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將雞肉放到焗盆上，在雞肉兩邊洒上適量basil碎和蒜鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g5 |* |! z5 T2 o4 ~6 N: x
將雞肉放入焗爐焗 ２５-３０分鐘至雞肉全熟為止
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" e* t7 W# ]2 @, f, Y8 l) o/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 *焗爐的火力大小有所不同，如果上火太近雞肉，可以先將雞肉焗１５分鐘，然後蓋上錫紙再焗; U H: Q/ i8 T/ J
/ z$ e9 @$ x4 dtvb now,tvbnow,bttvb P.S 雞脾肉口感會好好多, 因為夠滑嘛. 而雞胸肉呢就夠健康, 少脂肪嘛~ 當然質感係唔多好. 會幾"鞋"架. 想要好食定健康呢..就自己選擇啦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h4 V# M7 X/ r+ g6 R
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發表於 2012-5-23 07:35 PM
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